Recepty 2025, Březen

Mrkev je v Německu jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny. Je ale pomerančová hlíza skutečně tak zdravá, jak si mnozí myslí? My vám to řekneme.

Rajčata jsou nejen lahodná čerstvá, lze je také dlouho uchovat sušením v sušičce. Vysvětlujeme, jak to funguje.

Úroda dýní byla letos lepší, než se čekalo? Žádný problém, protože dýně lze snadno zmrazit. Jsou 2 možnosti.

Pokud byla sklizeň ovoce velmi produktivní, mnozí nevědí, co s tím. Náš tip: Ovoce byste měli konzervovat. Zde jsou uvedeny 4 možnosti.

Dodejte salátům & Co. tu správnou chuť s bylinkovým octem. Známku si dokonce můžete určit sami, pokud to uděláte sami.

Koriandr je víc než jen koření. Z toho lze vykouzlit například lahodné chutney. Máme pro vás 3 chutné recepty.

Papriky jsou mnohem víc než jen chutné syrové jídlo. Z toho lze vykouzlit například lahodné chutney. Máme pro vás 3 skvělé recepty.

U některých pokrmů s rajčaty má smysl předem odstranit semínka. Ukážu vám 2 způsoby, jak rajčata vypeckovat.

U mnoha druhů zeleniny se osvědčilo před dalším zpracováním blanšírovat. Vysvětlujeme vám. jak to konkrétně funguje u rajčat.

Vařené lilky jsou vynikající. Ještě lahodnější jsou sušené. Lilky se navíc velmi snadno suší ✅.

Zimní čas je čas kapusty! Nejpozději v listopadu se zelená listová zelenina vrátí na talíře ve větším počtu. Jak ale kapustu vlastně připravit?

Zelené zelí je jednou z nejoblíbenějších zelenin v severním Německu. Nejen, že je vynikající, je to také skutečná vitamínová bomba. Co je uvnitř?

Cuketa má jemnou, ovocnou a lehce oříškovou chuť. Pokud však cuketa chutná hořce, rozhodně se od ní držte dál.

Slunečnice nejenže upoutá pozornost, semena si dokonce můžete dát i svačinu. Ale jádra jsou opravdu chutná, pouze pokud jsou sklizena ve správný čas.

Nemusíte být profesionál, abyste si bramborové knedlíky vyrobili sami. S trochou cviku a správným receptem to snadno zvládnete.

Mrkev má mnoho cenných ingrediencí. Abyste si ji uchovali co nejvíce, měli byste mrkev místo vaření pouze vařit v páře. Přečtěte si, jak to funguje zde.

Pokud máte bohatou úrodu mrkve, můžete ji báječně zamrazit. Je však třeba zvážit několik věcí.

Ať už grilovaná, nakládaná nebo dušená: dýně vždy chutná skvěle. Ale už jste to někdy smažili? Zde jsou uvedeny dva nápady na lahodné recepty.

Dýně chutná nejen jako polévka, hranolky nebo pyré. Je to také opravdu chutné nakládané. Máme pro vás 3 chutné recepty.

Klasické lasagne jsou opravdovou lahůdkou. Na druhou stranu lilkové lasagne jsou opravdovou lahůdkou. A dobrá věc: Můžete je připravit s masem nebo bez něj.

Zapékané brambory jsou mimořádně oblíbené jako hlavní chod i jako příloha. S naším receptem na gratinované brambory rychle a snadno vykouzlíte na stole lahodný pokrm.

Většina Němců miluje grilované maso. Pokud chcete vyzkoušet něco nového, měli byste zkusit grilované broskve.

Bramborové lupínky zakoupené v obchodě chutnají lahodně, ale obsahují hodně tuku a přísad. Jsou mnohem zdravější, když si je uděláte sami.

Brambory jsou považovány za výkrmové potraviny. Je to ale skutečně pravda nebo jsou dokonce vhodné na hubnutí? My vám to řekneme.

Úroda pepře byla nad očekávání dobrá a vy teď nevíte, co s lusky? Zde jsou 4 způsoby, jak uchovat papriky.

Jíte rádi papriky? Pak si zamilujete naše recepty na výbornou paprikovou polévku. Jsou rychlé a snadné na přípravu.

Naprosto trendy jsou domácí likéry. Není divu, protože je to také dětská hra. Co třeba lahodný kiwi likér?

Chips jsou křupavé a lahodné – ale bohužel jsou to také skutečné kalorické bomby. Mnohem zdravější jsou chipsy z červené řepy, které si můžete snadno vyrobit sami.

Pokud máte rádi polévku z červené řepy, nemusíte vždy vařit boršč. Polévku z červené řepy můžete připravit i jinak. Máme 3 nápady na recepty.

Pokud se sklizeň červené řepy ukáže jako velmi produktivní, je dobré vědět, jak ji uchovat. Představíme vám 3 možnosti.