Chipsy z pytlíku jsou křupavé a lahodné - ale bohužel jsou to také skutečné kalorické bomby. Chipsy z červené řepy jsou mnohem zdravější a můžete si je snadno vyrobit sami.
Chips patří v Německu mezi nejoblíbenější svačiny. Bramborové lupínky ze sáčku mají bohužel také velmi vysoký obsah tuku a kalorií. Pokud tedy máte chuť na lahodnou svačinku, neměli byste jí sníst příliš mnoho, jinak mohou váhy rychle ukázat o pár gramů více.
Pokud nechcete jíst tolik kalorií, ale přesto se nechcete obejít bez svačiny, doporučujeme použít chipsy z červené řepy. Jsou „nabité“ výrazně méně tukem a kaloriemi a přitom jsou velmi chutné. Dobrá věc: Pokud máte na zahradě červenou řepu, můžete si chipsy připravit sami během okamžiku.
Potřebujete:
➤ asi 120 gramů (netto) čerstvé červené řepy
➤ Mořská sůl nebo běžná domácí sůl podle potřeby
Příprava:
Nejprve si musíte nasadit rukavice, protože zelenina se velmi silně barví. Poté červenou řepu oloupeme a poté nakrájíme nadrobno. Poté nakrájenou červenou řepu rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Ujistěte se, že se plátky nepřekrývají a posypte je trochou soli.
Předehřejte troubu na 90 stupňů a umístěte plech na pečení doprostřed. S vařečkou ve dvířkách trouby pak musí hranolky sušit asi 90 minut. Poté jsou hotové. Nechte vychladnout a můžete ochutnat své lahodné domácí chipsy z červené řepy.