Péče o zelený chřest: Jak zajistit produktivní sklizeň

Zelený chřest vyžaduje mnohem méně péče než chřest bílý. Stále však musíte udělat hodně, abyste zajistili, že sklizeň bude produktivní.

Základními požadavky na dobrou sklizeň chřestu jsou teplé, slunné a větrem chráněné stanoviště a také dobře odvodněná a na živiny bohatá půda. Pokud můžete chřestu nabídnout tyto podmínky, pak už nic nebrání sklizni s vysokým výnosem. Postupujte podle níže uvedených pokynů pro péči.

Připravte správně chřestové lůžko

Abyste mohli počítat s bohatým výnosem, půda potřebuje dobrou přípravu. Vzhledem k tomu, že chřest má velmi hluboké kořeny, musíte půdu důkladně zrýt a alespoň dva rýče hluboko. Speciální rostliny na zelené hnojení se doporučuje vysévat rok předem. Například vlčí bob, keřík nebo sója. Tyto rostliny zajišťují humózní, kyprou a dobře provzdušněnou půdu.

Péče v prvním a druhém roce

Vykopejte příkop pro rostliny chřestu. Zhruba každých 40 až 50 centimetrů pak musíte udělat malé kopečky zeminy a kompost. Poté umístěte mladé rostlinky do hromádek (tip na čtení: sázení zeleného chřestu – tipy na umístění, půdu a příkopy). Rostliny chřestu jsou produktivní až deset let. Nejlepší je zvolit některou ze známých zelených odrůd chřestu jako je „Snow White“ nebo „Primaverde“. Odrůda „Primaverde“ je velmi raná odrůda chřestu, ale dva týdny před svátkem sv. „Sněhurka“ zelený chřest dozrává o něco později, ale déle. Obě odrůdy můžete také vzájemně kombinovat.

Nyní musíte v létě udržovat půdu pěkně vlhkou a občas ji kolem rostlin opatrně prokypřit. Měli byste také pravidelně odstraňovat plevel.

» Tip:
Mulčovací vrstva nasekaného zahradního odpadu a posekané trávy udržuje půdu vlhkou a zabraňuje růstu příliš velkého množství plevele. Do mezer můžete během prvních dvou let pěstování dát i salát nebo kedlubnu. K jahodám se hodí i chřest, který můžete zasadit třeba jako obrubu.

To "hromadění" jako u bílého chřestuje nutný, zelený chřest ho nepotřebuje. V říjnu jednoduše odřízněte listy chřestu na šířku ruky nad zemí. Po druhém létě se na nadzemních částech tvoří bobule (semena). Tyto bobule nezapomeňte odstranit. Jsou podmíněně vhodné k setí, ale důležitější je, aby si rostliny chřestu zachovaly dostatek síly, aby mohly růst i v příštím roce.

Sklizeň a péče po sklizni

Od třetího roku rostou výhonky zeleného chřestu, který můžete řezat od poloviny dubna nejpozději do 24. června. Dobrá věc: Zelený chřest nemusíte pracně píchat. Jedlé části jednoduše odříznete těsně nad zemí. Po sklizni zůstane pouze hlavní výhon. Jde o tzv. svatojánský pud, který by se měl nerušeně dále rozvíjet. To zaručuje, že můžete příští rok znovu sklízet.

Půda má nyní radost z rohoviny a další vrstvy kompostu. Pak je důležité, abyste na podzim listy odstranili. Abyste zabránili šíření chorob, vyhoďte listy do kompostu nebo je sp alte.