Rakytník je jedním z plodů nejbohatších na vitamín C. Ne nadarmo mu mnoho lidí říká také „Citron severu“. Divoké ovoce lze často vidět vyrůstat metry vysoko uprostřed přírody na Severním a B altském moři. S velikostí až 5 metrů gigantický pohled, zvláště když už rakytník plodí. Rakytník však neroste jen v přímořských oblastech, často je k vidění také v mnoha zahradách. A pokud máte to štěstí, že máte plodící samičí rostlinu, pak samozřejmě chcete sklízet i malé bobule.
Vzhledem k velkým trnům na rakytníku není sklizeň tak snadná. Musíte být opravdu opatrní, abyste se nezranili. Navíc jsou bobule docela měkké. Aby nedošlo k rozdrcení ovoce při sklizni, existuje jednoduchý trik a hamiri nám to ukazuje ve svém You-Tube videu výše. Dává nám také tipy na další zpracování. Sklizeň rakytníku tedy zaručeně nebude blátivá záležitost.
» Mimochodem: Nejlepší doba pro sklizeň závisí trochu na odrůdě. V zásadě bobule rakytníku dozrávají mezi zářím a říjnem. Některé odrůdy jako Sirola a Hergo i od konce srpna. Se sklizní nečekejte příliš dlouho – bobule jsou v chladném období oblíbené i u místních ptáků.