Domácí limonáda chutná mnohem lépe než kupovaná v obchodě. Stále oblíbenější je zde zejména levandulová limonáda. Zde si přečtěte, jak si je můžete snadno vyrobit sami.
Mnozí znají levanduli především jako vůni, která se používá do potpourris, vonných sáčků a proti molům. Levandule toho ale umí mnohem víc! Aromatické květiny se v kuchyni používají stále častěji. Nejen, že získáte různé bylinné směsi s levandulí, ale z oblíbené rostliny si můžete vyrobit i dezerty, zmrzliny a krémy.
Zejména levandulová limonáda si získává stále více příznivců, protože jde o osvěžující nápoj s vlastní chutí. Připravuje se rychle z několika ingrediencí.
Lemonádová limonáda – užívejte si jako Francouzi
Levandulová limonáda je velmi oblíbená zejména ve Francii, kde je Provence považována za levandulovou baštu.
Pokud si chcete navodit atmosféru dovolené domů, potřebujete limonádu na 4 porce levandule:
- 250 g cukru
- 2 polévkové lžíce sušených nebo čerstvých květů levandule
- 1 bio citron
- 1 litr vody
➥ Příprava:
❶ Citron energicky vymačkejte a šťávu si vyhraďte.
❷ Rozmačkané ovoce dejte do hrnce s vodou a cukrem a přiveďte směs k varu.
❸ Poté přidejte citronovou šťávu a květy levandule. Vše dobře promícháme a necháme vychladnout. Poté hmotu sceďte.
❹ Hotovou limonádu smíchejte podle chuti s ledovou vodou nebo perlivou minerální vodou. Do hrnce můžete přidat i trochu máty nebo jednoduše místo citronů použít limetky. U levandulové limonády můžete ingredience obměňovat podle toho, co máte rádi. Vyzkoušejte to a vychutnejte si domácí sodovku.