Brambory jsou vlastně docela robustní rostliny. Jsou však náchylné k různým nemocem a parazitům. Zde si přečtěte, jaké to jsou a jak s nimi bojovat.
Mnoho hobby zahrádkářů, kteří mají na zahradě trochu místa, pěstuje brambory. Tyto také chutnají mnohem lépe z vaší vlastní zahrady než ze sousedního supermarketu.
Pokud si ale pěstujete vlastní zeleninu, musíte počítat s tím, že se mohou šířit různé nemoci a paraziti.
Brambory jsou zvláště náchylné na škůdce, když je půda v létě příliš suchá. Ale zvláště houby to mají také snadné na příliš vlhkém substrátu.
Dnes stručně představíme nejdůležitější choroby brambor a poskytneme informace o tom, jak je rozpoznat a bojovat s nimi.
5 nejčastějších nemocí brambor
1. Pozdní plíseň
Tato plíseň je nejčastější u brambor. V našich zeměpisných šířkách zničí až 30 procent úrody brambor. Dobré konzumní brambory jsou obzvlášť citlivé, neúroda může být až 50 procent. Toto plísňové onemocnění je velmi staré onemocnění. Před více než 150 lety byly na mnoha místech zničeny celé zásoby této houby. Hlízy shnily a mnoho lidí zemřelo hlady.
Houba potřebuje ke svému šíření vlhké prostředí. Již při tvorbě listů existuje riziko infekce a šíření je obzvláště rychlé v teplém a vlhkém počasí.
Rozpoznat
Na listech můžete vidět hnědé, mírně propadlé skvrny a na spodní straně listů je bílý povlak. V létě, když je teplo a vlhko, se spóry houby velmi rychle rozptýlí.
Bojování
V létě je boj téměř nemožný. Odumře-li bylina bramboříku, odumře i houba. Ale mezitím se již dávno usadil na jiných rostlinách brambor. Takže můžete zabránit pouze plísni pozdní. Při sázení brambor byste měli věnovat pozornost odolným odrůdám, což jsou podřadné odrůdyvýrazně náchylnější k houbovým infekcím.
Neobyčejně důležité je také optimální hnojení rostlin brambor, rostliny jsou mnohem náchylnější na příliš mnoho dusíku. Pokud je v pozdním létě počasí velmi vlhké, stěží se vyhnete použití chemických prostředků.
2. Strupovitost bramborová
Na rozdíl od plísně hlíz není strupovitost brambor způsobena houbami, ale bakteriemi. Tyto bakterie zvané Streptomyces scabies se vyskytují ve všech oblastech Německa. Postihují však především brambory pěstované na lehké písčité půdě. Patogeny pronikají do rostoucích hlíz a k infekci dochází zejména během prvních 14 dnů tvorby hlíz. Zvláště když je půda velmi suchá kvůli vysokým teplotám.
Vzhledem k tomu, že patogen závisí na velkém množství kyslíku, má to obzvláště snadné ve volné půdě. Bakterie se také snadněji vyvíjejí při vyšších hodnotách pH, takže při hodnotě nižší než 5,5 dochází jen zřídka k napadení strupovitostí bramborovou. Strupovitost v podstatě není nic špatného, téměř nedochází ke ztrátě úrody a chuť hlíz také neutrpí. Jediným problémem takových stroupavých míst je fakt, že tam mohou zvláště snadno proniknout jiní parazité. Pokud tyto brambory uskladníte později, rychleji se scvrknou.
Rozpoznat
Strupovitost brambor brzy nepoznáte, protože na zelí není nic vidět. Napadeny jsou pouze hlízy. Jsou tam vidět hnědé skvrny s prasklinami. Pokud se napadení zvýší, tyto splývají do větších ploch, které jsou strupovité. Někdy vzhled zůstává povrchní, ale strup se může dostat i do hlízy.
Kontrola
Tuto nemoc nemůžete přímo kontrolovat, vhodné pesticidy nejsou k dispozici. Rozhodně byste proto měli pěstovat odolné odrůdy. Užitečné je i předchozí zelené hnojení žitem, vikví nebo vojtěškou. Po bramborách byste neměli sázet řepu, protože toto střídání plodin také podporuje zamoření.
Rostliny by měly být zavlažovány, když se hlízy vyvíjejí, pokud možno byste neměli půdu obdělávat, abyste zabránili kypření. Strupovitost bramborová není vážnou infekcí v soukromých zahradách, protože nezpůsobuje, že jsou hlízy nepoživatelné.
3. Blacklegs
Tyhle takyČerná noha může být častější u rostlin brambor. Stejně jako mokrá hniloba hlíz je černá noha také způsobena bakteriemi. Jen od určitého stupně napadení musíte počítat se sklizňovými ztrátami. Infekce je zvláště častá na těžké půdě, protože snadno dochází k podmáčení. Existují také určité odrůdy brambor, u kterých je mnohem pravděpodobnější, že budou postiženy, včetně Satina, Adretta a Nicola.
Rozpoznat
Části rostliny vadnou, zežloutnou a nakonec odumírají. Poškozen je především stonek, na jehož bázi je patrné typické černé zbarvení. Rostliny lze snadno vytáhnout ze země a je cítit štiplavý zápach.
Boj
Boj s černonožkou je stěží možný, takže prevence je nejvyšší prioritou. To začíná výběrem odrůd, které jsou co nejodolnější.
V létě byste se měli zalévat. To je indikováno pouze v případě, že sucho přetrvává. Před sklizní počkejte dva až tři týdny po odvadnutí nadzemních částí rostliny, teprve pak bude slupka hlíz dostatečně tvrdá. Rozhodně byste se měli vyhnout hnojení chlévským hnojem s bramborami.
» Tip: Roční střídání plodin může být dobrým preventivním opatřením.
4. Early BlightPíseň raná je také plísňová infekce. Rostliny brambor jsou napadány především za suchého a teplého počasí v létě a napadena jsou i rajčata.
Rozpoznat
Zejména na spodní straně listů jsou vidět malé hnědé skvrny, které mají také soustředné prstence. Skvrny jsou také často ohraničeny žlutou barvou.
Nemoc se může projevit nejen na listech, ale rozšířit se i na hlízy. Vítr a déšť zajišťují distribuci spór hub, které pak mohou přežít zimu v odumřelých částech rostlin a v příštím roce pak způsobit obnovení infekce.
Boj
Postižené listy by měly být okamžitě odstraněny a rostliny brambor by měly být dobře větrané. Někdy se nelze vyhnout použití chemických pesticidů. Pomůže například ochrana rajčat a plísní Consento nebo ochrana proti plísním měděným od Gesal.
5. Bramborový krab
Za rakovinu brambor je zodpovědná také houba, konkrétně Synhytrium endobioticum. K napadení dochází naZákladna stonku a hlízy otevřené.
Rozpoznat
Název infekce není náhodný, protože se objevují výrůstky, které připomínají rakovinové nádory, které vypadají jako květák. Tyto buněčné proliferace mohou mít různou velikost a mohou dosáhnout velikosti pěsti. Zpočátku jsou stále světlé, ale jak postupují, získávají tmavou barvu a pak se objeví černý prášek.
» Poznámka: I když jsou brambory uskladněny později, infekce může pokračovat. Horní části rostliny mohou být dokonale zdravé, zatímco hlízy již hnijí. Rakovina brambor je choroba podléhající hlášení, pěstování lze na postižené oblasti obnovit pouze poté, co se prokáže, že je bez zamoření.
Boj
Zamoření může být velmi vážné, zvláště v chladnějších a vlhkých oblastech. Boj s rakovinou brambor není možný a chemické prostředky také nejsou k dispozici. Předejít můžete pouze používáním odolných sazenic a dbát na střídání plodin. Brambory by se proto měly pěstovat na stejném místě každé čtyři až pět let.