Pěstovat petržel může každý. I ti, kteří zahradu vůbec nemají. Ale kdy je na to ten správný čas? Na jaře nebo v létě?
Petržel je bylinka, kterou rádi používáme do salátů a omáček nebo sypeme na sendviče. Chutná a je samozřejmě zdravá – kdo by to byl řekl. Ale ačkoli mnoho knih o výsadbě uvádí, že byste měli zasít petržel na jaře, měli byste se toho zdržet. Kvůli stále nejistým povětrnostním podmínkám a nebezpečí mrazů mohou semena klíčit pomaleji a špatně. To zase podporuje napadení houbami. Pokud se tomu chcete vyhnout, vysévejte petržel v červenci. Díky vysokým teplotám se bylina může vyvíjet rychleji a je také lépe chráněna před houbami.
První listy můžete sklízet již koncem srpna. Pokud budete mít štěstí a zima není příliš krutá, můžete i následující rok až do května sklízet čerstvou petržel. Předpokladem toho je, že petržel zasadíte správně.
Location & Ground
Petržel je deštník, kterému se nejlépe daří na světlém místě. Nesnáší však přímé slunce. Nejlepší je proto zvolit polostinné místo. Při výběru místa vždy pamatujte na to, že petržel byste nikdy neměli vysévat na stejné místo. Petržel je neslučitelná sama se sebou a ostatními deštníky. Než znovu zaséváte na toto místo, měly by uplynout alespoň čtyři roky. Petržel má ráda především sousedy, jako jsou rajčata, cibule, pórek, okurky a ředkvičky. Tip na čtení: Které bylinky se k sobě hodí?.
Pokud jde o podlahu, zde nemusíte věnovat velkou pozornost. Půda by měla být pouze propustná a kyprá, aby mohla dešťová a závlahová voda dobře odtékat. Pak je petržel dobrý.
Jak správně zasadit petržel
Až bude konečně červenec, můžete zasít petržel na zahradě. Na metr můžete zasít až 300 semen.
Pokud chcete mít jistotu, dejte petržel na jaře dovnitř. Jednoduše zasejte semínka do květináčů. První sazenice se objeví již po několika dnech. Po druhémvytvořil pár listů, musíte rostliny oddělit. Až pominou ledoví svatí, můžete mladou petrželku zasadit na zahradu. Mezi rostlinami udržujte vzdálenost asi 20 centimetrů. A pak musíme počkat a uvidíme, protože na rozdíl od jiných bylinek roste petržel velmi pomalu.
Jak se správně starat o petržel
❍ casting:
Petržel pravidelně a rovnoměrně zalévejte. Vody ale nedávejte moc, protože tu petrželka vůbec nesnáší. Vždy nejprve zalévejte, protože vrchní vrstva půdy vyschla.
❍ Hnojit:
Petržel opravdu nemusíte hnojit. Je však výhodou, když před výsadbou zapracujete na záhon trochu vyzrálého kompostu.
❍ Přezimování:
Za normálních okolností petržel zimní ochranu nepotřebuje. Pokud však bude zima velmi chladná, zakryjte petržel trochu klestu.