Pokud je zahrada velmi malá, ale nechcete se obejít bez ovoce, je vhodné zasadit espalier ovoce.
Mřížové ovoce obaluje stěny domu
Mřížové ovoce šplhá po každé stěně, i když poloha možná není tak příznivá. Je dobře chráněn zdí a bude se mu dařit. Ovocný strom má nevýhodu, že zabírá hodně místa. Trellisové plody mají zase tu výhodu, že zabírají málo místa a nekladou příliš velké nároky na půdu. Pokud vysadíte mřížkované ovoce, můžete si takto pěkně obalit zeď domu. Jen to zkus. Pokud však chcete ostřejší ovoce, budete muset být trpěliví.
Zasaď ovoce na espalier
Nejprve si musíte vybrat správný strom. Ten by neměl být starší než dva roky. Zasaďte ji tam, kde je určena. Poté je třeba nastavit strukturu. Spodní větve musíte přivázat k přídržnému zařízení ve vodorovné poloze. Existují již stromy, které mají tento tvar, ale tyto jsou mnohem dražší. A teď je čas čekat, stříhat a vázat znovu a znovu.
Prořezávání plodů espalier
Pokud jsou větve příliš dlouhé, je třeba je zastřihnout, a to několikrát během sezóny. Všechny ostatní, dorůstající větve, nasměrujte kolem rámu, jak se vám líbí. Buď ve tvaru U nebo jen horizontálně, i když zde můžete také měnit výšku. V závislosti na druhu ovoce budete moci sklízet první plody o dva až tři roky později.