Když se řekne chřestový salát, mnoho lidí si okamžitě vybaví chřest, který si můžete obléknout do másla, ale také chutná dobře jako salát.
Čínská pěstovaná rostlina
Ale nemyslíme zde přesně chřest. Protože existuje rostlina, které se ve skutečnosti říká chřestový salát. Jedná se o čínskou pěstovanou rostlinu. Vizuálně se nepodobá zelenému salátu, má svěží zelené listy, které jsou velmi silné.
Listy chutnají lehce hořce
Listy chutnají lehce hořce. Co je však zvláštní, je rukojeť. Roste, když je salát skutečně připraven ke sklizni. Zde byste měli s chřestovým salátem počkat, až začne opravdu střílet. Pak stonek vyroste uprostřed rostliny podobně jako u chřestu. A právě tato nať je v chřestovém salátu nejaromatičtější. Stejně jako chřest ho můžete podávat na másle nebo přidat do salátu. Něco jiného na saláty.
Rudá hvězda a palcát čínský
Pokud byste si chtěli získat tuto aromatickou rostlinu, můžete si semínka koupit u obchodníka se semeny nebo v zahradnictví . Oblíbené odrůdy jsou Red Star a Chinese Club. Chřestový salát se stejně jako ostatní salátové rostliny vysazuje na zahradě nebo ve skleníku. Chřestový salát preferuje kyprou a slunnou půdu bohatou na živiny.