Vzhledem k bezpočtu nových plemen má máta peprná nyní celou řadu chutně chutnajících příbuzných. Zde je 7 obzvláště lahodných odrůd máty.
Máta vždy vydává velmi příjemnou a tak nějak svěží vůni. Opravdu osvěžující účinek se nakonec rozvine na jazyku. Existuje opravdu mnoho odrůd máty, které potěší naše chuťové pohárky a navíc se dají snadno pěstovat na vlastních zahradních záhonech, v zahradních domcích nebo dokonce na okenním parapetu v kuchyni.
Většina odrůd máty je extrémně nenáročná na péči, preferují slunné stanoviště a většinou je lze dokonce přezimovat venku - někdy s malou zimní ochranou! Nyní bychom vám rádi představili 7 takových lahodných odrůd máty podrobněji.
Tyto odrůdy máty jsou obzvláště chutné:
1. Jahodová máta:
Jahodová máta je pravděpodobně jednou z nejznámějších moderních odrůd máty a je relativně malého vzrůstu. Pokud se jeho jemné lístky jen lehce rozdrtí dvěma prsty, okamžitě se rozvine nesrovnatelné aroma, které lze využít k dokonalému zjemnění zejména dezertů. Dále je sušená jahodová máta vhodná pro přípravu mátového čaje s ovocnou chutí.
2. Jablečná máta:Máta jablečná roste na zahradním záhonu extrémně kompaktně a také vytváří pěkně fialově zbarvený květ, což z ní dělá naprosto atraktivní bylinnou rostlinu. Kombinace chutí jablečné máty a skořice se doporučuje pro všechny druhy dezertů - zejména pro zmrzlinu!
3. Ananasová máta:
Máta ananasová je považována za mimořádně ovocnou odrůdu máty s čerstvou chutí, kterou můžete skvěle podávat ke všem jídlům se smetanou, jogurtům a tvarohovým pokrmům.
4. Banana Mint:Jemnělistá a růžově kvetoucí banánová máta dorůstá do výšky asi 50 centimetrů a často se používá k ozdobení ovocných salátů a dortů. Banánovou mátu můžete použít i jako sladké bylinkové koření.
5. Čokoládová máta:
Máta čokoládová, která také dorůstá do průměrné výšky pouhých 50 až 60 centimetrů, má zelené listy s tmavě červenýmSpodní strana, a proto je mimořádně ideální pro zdobení široké škály pokrmů. Zároveň se hodí pro zvýraznění chuti různých druhů džemu!
6. Pomerančová máta:Pomerančová máta, která dorůstá do impozantních 80 centimetrů, má velmi intenzivní aroma, ale do značné míry ztratila svou typickou mátovou chuť. Usušený je však perfektní jako zvýrazňovač ovocné chuti pro konvenční mátový nebo černý čaj. Kromě toho je oranžová máta považována za extrémně nenáročnou na péči a rychle se poměrně bujně šíří na zahradních záhonech.
7. Citronová máta:
Bíle květovaná citronová máta dorůstá pouze 40 centimetrů do výšky a venku vyzařuje svěží citrónovou vůni. Je také velmi univerzální, ať už je sladký nebo slaný.
Harvest Mint
Mátu můžete sklízet celou sezónu. Mátu si prostě musíte nakrájet nebo natrhat. Sklizeň v ranních hodinách se vždy doporučuje, protože všechny druhy máty jsou pak nejčerstvější.
» Tip:
Vzhledem k tomu, že máta sušením často ztrácí část svého typického aroma, je lepší ji po poslední sklizni zmrazit. (Tip na odkaz: Jak uchovat bylinky – 5 možností)
Také by vás mohlo zajímat:
» Máta peprná je lepší v květináči než na zahradě
» Výsadba kočičí trávy – tak se to dělá