Červená řepa je jednou z nejzdravějších zelenin, která by neměla chybět na žádné zahrádce. Proto vám zde prozradíme, jak můžete červenou řepu pěstovat.
Odrůdy Rote Kugel (zvláště aromatická, velmi produktivní), Forono (válcová, produktivní) a Formanova (válcová) jsou mezi mnoha oblíbené. Pěstované formy červené řepy v červené a bílé - Tonda di Chioggia (velmi jemná), v bílé - Albina Veredura (sladká, dobře se hodí jako syrový zeleninový salát) a v oranžově žluté - Burpee Golden (sladká a aromatická chuť) jsou také považovány za pochoutka.
Mimochodem:
Červená řepa má vysoký obsah vitamínu B, železa a kyseliny listové, což z ní dělá extrémně zdravou syrovou zeleninu.
Rozšíření
» Místo/půda:
Nenáročná rostlina červené řepy prospívá i v polostínu a neklade žádné nároky na půdní podmínky zahrady. Preferuje však dobře propustnou, mírně humózní půdu. Je však důležité, abyste zajistili, že vlhkost půdy v rostlinách zůstane konstantní po celou dobu jejich růstu.
» Výsev:
Venkovní řepu můžete vysévat od března/dubna - pak ale musíte rostliny chránit před přízemním mrazem rounem (doba sklizně cca červenec/srpen). Za ideální období pro pěstování je však obecně považován červen. Pokud v tuto dobu zasadíte řepu, můžete zeleninu sklízet v říjnu/listopadu. Proto je také červená řepa běžně považována za jednu z pozdních podzimních zelenin.
Důležité:
Červená řepa by se nikdy neměla pěstovat v bezprostřední blízkosti špenátu, brambor, rajčat, pažitky, petržele a mangoldu. Protože tato zelenina spolu neharmonizuje. Je lepší pěstovat ve smíšené kultuře s cibulí, kmínem, fazolemi, cuketou, zelím nebo salátem.
Péče
» Hnojit:
Během růstu nemusí být červená řepa – často také nazývaná červená řepa – nezbytně přihnojována. Zvláště ne, pokud jste červenou řepu zasadili do půdy bohaté na živiny. Jinak stačí jedna aplikace hnojiva.
» Zavlažování:
Pokud jde o zavlažování, vše, co musíte udělat, je zajistit, abyste měli vždy dostatečné zalévání, abyste udrželi tuto hluboce zakořeněnou rostlinuje dostatečně zásobeno.
Sklizeň
Při sklizni musíte být opatrní, abyste ovoce neporanili, protože to může rychle způsobit hnilobu. Při sklizni je nejlepší postupovat následovně: ráno rostlinu mírně nadzvedněte a teprve večer ji zcela vytáhněte ze země. Poté můžete červenou řepu snadno uskladnit v chladné sklepní místnosti několik týdnů po sklizni.
Nápověda:
Jen naložte červenou řepu do octa a pak z ní udělejte salát. Chutná kysele a osvěžující!