Rübli, mrkev, mrkev – zelenina má mnoho jmen. Všechny jsou ale zdravé, hlavně na oči. Ale co jiného je v mrkvi? My vám to ukážeme.
| Výživová fakta | za 100 gramů |
|---|---|
| Energy | |
| kcal | 25 |
| Tučné | tracks |
| Sacharidy | 5g |
| Minerály (mg) | |
| Sodík (Na) | 60 |
| draslík (K) | 330 |
| Vápník (Ca) | 35 |
| Hořčík (Mg) | 15 |
| Phosphate (P) | 35 |
| Železo (Fe) | 0,4 |
| Zinek (Zn) | 0,3 |
| Vitamíny | |
| Beta karoten (㎍ ) | 9800 |
| Vitamín E (mg) | 0,5 |
| Vitamín B1 (mg) | 0,07 |
| Vitamín B2 (mg) | 0,05 |
| Vitamín B6 (mg) | 0,27 |
| Kyselina listová (㎍ ) | 15 |
| Vitamín C (mg) | 7 |