Okurky poskytují v létě čisté osvěžení. Jsou také považovány za extrémně zdravé. Ale co je v takové okurce? Zde najdete tabulku nutričních hodnot okurek se všemi důležitými nutričními informacemi.
Potřebujete stůl (na 100 gramů)
| Výživová fakta | za 100 gramů |
|---|---|
| Energy | |
| kcal | 12 |
| Tučné | 0 |
| Sacharidy | 2 |
| Minerály (mg) | |
| Sodík (Na) | 3 |
| draslík (K) | 165 |
| Vápník (Ca) | 15 |
| Hořčík (Mg) | 8 |
| Phosphate (P) | 15 |
| Železo (Fe) | 0,2 |
| Zinek (Zn) | 0,2 |
| Vitamíny | |
| Beta karoten (㎍ ) | 370 |
| Vitamín E (mg) | 0.1 |
| Vitamín B1 (mg) | 0,02 |
| Vitamín B2 (mg) | 0,03 |
| Vitamín B6 (mg) | 0,04 |
| Kyselina listová (㎍ ) | 15 |
| Vitamín C (mg) | 8 |