Brambory jsou mimořádně oblíbené jako příloha ke všem jídlům. Chutné jsou ale i samotné. Ale co je vlastně v malé bramboračce? Zde najdete tabulku nutričních hodnot brambor se všemi důležitými nutričními informacemi.
| Výživová fakta | Za 100 gramů |
|---|---|
| Energy | |
| kcal | 70 |
| Tučné | tracks |
| Sacharidy | 15 |
| Minerály (mg) | |
| Sodík (Na) | 155 |
| draslík (K) | 380 |
| Vápník (Ca) | 5 |
| Hořčík (Mg) | 14 |
| Phosphate (P) | 30 |
| Železo (Fe) | 0,4 |
| Zinek (Zn) | 0,3 |
| Vitamíny | |
| Beta karoten (㎍ ) | 5 |
| Vitamín E (mg) | 0.1 |
| Vitamín B1 (mg) | 0,07 |
| Vitamín B2 (mg) | 0,03 |
| Vitamín B6 (mg) | 0,14 |
| Kyselina listová (㎍ ) | 10 |
| Vitamín C (mg) | 10 |