Pokud nejsou venkovní teploty příliš stabilní, můžete mrkev preferovat i uvnitř. Tato metoda však není snadná.
Mrkev je v německých zahradách velmi běžná. Nejsou nijak zvlášť náročné na pěstování a v kuchyni jsou velmi univerzální. Běžně většina hobby zahrádkářů vysévá semena přímo na pole. Mrkev proto běžně nepatří mezi typické druhy zeleniny, které jsou preferovány. Je to hlavně proto, že mrkev je poměrně rychle připravena ke sklizni. Kořenovou zeleninu můžete přesévat i několikrát za sezónu.
Nicméně je samozřejmě také možné preferovat mrkev na parapetu nebo v chladném rámu. Je však třeba říci, že výnos je obvykle lepší, pokud sejete přímo venku.
❀ Pěstování mrkve uvnitř
Zeleninu na parapetu můžete začít pěstovat již v únoru nebo březnu. Kromě semen potřebujete buď speciální zeminu, nebo alternativně kompostovou zeminu smíchanou s pískem a prosetou.
Květináče pro pěstování by měly mít průměr a výšku alespoň osm centimetrů, jedině tak zajistíte dostatek prostoru a stabilitu. Aby mohla zavlažovací voda odtékat a nic se neušpinilo, je nejlepší pořídit si vhodné tácky.
Později byste měli květináče umístit do světlého okna, kde je teplota pokud možno konstantní, kolem 20 stupňů. Květináče naplňte takovým množstvím zeminy, aby k okraji zbýval ještě asi jeden centimetr. Zeminu pak před výsadbou navlhčíme, ale nesmí být mokrá. Udělejte malé zářezy o velikosti jeden až dva centimetry ve vzdálenosti dvou centimetrů a vložte do nich několik semínek.
❀ Péče o sazenice
Jakmile rostliny vyraší z půdy, měli byste je zalévat jen velmi opatrně a až když je půda suchá. Je lepší než zalévat, když květináče občas vložíte do misky naplněné vodou. To umožňuje zemi absorbovat vodu, aniž by hrozilo nebezpečí shora. Půda také nepřemokne, takže lze zabránit hnilobě.
❀ Vyraženímladých rostlin
Jakmile jsou sazenice staré dva až tři týdny, musí být odděleny. (Tip ke čtení: oddělte mrkev – vytvořte prostor pro větší výnos) Jedině tak budou mít dostatek prostoru pro růst a rozvoj silných kořenů. Pomocí píchací tyče nebo rukojeti lžíce opatrně vyjměte sazenice z květináče spolu s kořenovým balem.
Pak opatrně oddělte malé rostlinky od sebe a okamžitě vytřiďte všechny slabé exempláře. Silné sazenice trochu zkrátí kořeny a poté je jednotlivě umístí do květináčů naplněných zeminou. V dalším čase mrkev mírně zaléváme.
Jakmile ledoví svatí skončí, tedy zhruba v polovině/konci května, můžete mladé rostlinky přenést do zahrady.