Hrušeň patří mezi klasické ovocné stromy a neměla by chybět na žádné zahradě. Zde je tedy vysvětlení, jak se pěstuje a jak se o něj pečuje.
Hrušeň je jedním z evropských pěstovaných stromů, ale pochází také z Asie a severní Afriky a je to jádrové ovoce. Jejich většinou sladké plody jsou velmi oblíbené a zpracovávají se mnoha způsoby, např. na koláče, jako kompot a marmeláda, do likérů apod. (tip na čtení: Domácí dárky ze zahrady: 9 nápadů)
Odrůdy hrušek lze obecně rozdělit na rané a pozdní dozrávání plodů, proto se často mluví o letních a podzimních hruškách. Mezi raně zrající, špatně skladovatelné odrůdy patří žlutá a červená Williams Christ, barevná červencová hrušeň a také Trevoux Early. Mezi dobře skladovatelné odrůdy pozdních hrušek patří hraběnka z Paříže, Gellertova máslová hruška, Good Louise, Pastorova hruška, Condo a Alexander Lucas. Stále oblíbenější jsou však také duo hrušně. To znamená, že na hrušni rostou dvě odrůdy, jako je Gute Louise a Conference.
Bez ohledu na to, kterou odrůdu jste si vybrali, měli byste ji pěstovat a starat se o ni, jak je popsáno níže.
Zasaď hrušeň
Při výsadbě byste určitě měli mít na paměti, že mnoho hrušní preferuje polostinné, nejlépe suché stanoviště, které je také hlinité. Takzvaný podpůrný sloup podporuje přímý růst stromu. Jednoduše zatlačte do země kolem hrušně až tři podpěry pro rostliny, aniž byste poškodili kořeny. Poté strom rovnoměrně přivažte k podpěrám sisalovým svazkem (lanem).
» Oblíbené odrůdy hrušní objednejte zde
Hrušně jsou nyní nabízeny i jako hrnkové rostliny, například na velký balkon. Tyto zakrslé hrušně nebo sloupovité hrušně pak musíte také pravidelně zásobovat hnojivem. Velmi mladé rostliny také potřebují první rok nebo dva zimní ochranu, například ve formě fleece kabátu nebo slaměných rohoží.
Správná péče o hrušně
Hrušně se velmi snadno udržují a jsou robustní. Pohybovat se mohou pouze zvířata a hrušková mřížkaněkdy si vezměte sladké ovoce, ale to má obvykle malý význam.
➤ Hnojit:
Hrušně by měly mít při výsadbě dostatek kompostu (v výsadbové jámě), což usnadňuje jejich pěstování. V pozdějších letech stromky v zásadě není nutné přihnojovat. Neváhejte však čas od času kolem stromu potřít zvířecí hnůj nebo kompost.
➤ Zavlažování:
Pokud jste právě zasadili hrušeň, musíte ji během první růstové fáze dostatečně zalévat. V dalších letech mu k prospívání většinou stačí dešťová voda. Během dlouhých období sucha, například v létě, byste však měli kořenovou oblast hrušně rozhodně zalévat ručně.
➤ Prořezávání:
Hrušeň je jedním z ovocných stromů a musí se proto pravidelně prořezávat, aby byla opět dobrá úroda. K tomu je vhodné absolvovat kurz řezu ovocných stromů, který nabízí mnoho zahradnických prodejen nebo zahradnických sdružení.
Ideální doba pro řez hrušní (hlavní řez) se obvykle popisuje od konce února do začátku března. K prvnímu řezu ovocného stromu však může dojít i v pozdním podzimu, kdy byste měli především odstranit nemocné, staré a poškozené větve.
➤ Sklizeň:
Plody hrušek se obvykle sklízejí koncem léta, kdy je lze snadno sbírat ze stromu. Nezralé ovoce může ještě dozrát v ovocné misce. Speciální skladovací hrušky můžete po sklizni několik měsíců skladovat v chladné místnosti (například ve sklepě). (Tip ke čtení: Použijte spadané ovoce – 4 tipy)