Arónie nenáročná na péči není jen hezkou ozdobou zahrady, plody rostliny jsou také bohaté na vitamín C.
Arónie patří do rodu Aronia a patří do čeledi růžovitých. Plod, známý také jako černý jasan nebo aronie, je robustní rostlina nenáročná na péči, která je ozdobou každého sadu, v neposlední řadě pro svou hezkou, hnědočervenou podzimní barvu. Arónie velikosti zhruba hrášku jsou opravdové vitamínové bomby, které byly v Rusku odedávna ceněny jako léčivé rostliny. I v našich zeměpisných šířkách se povědomí o rostlinách zvýšilo díky prodeji šťáv z arónie. V následujícím textu vám řekneme, co byste měli zvážit při pěstování a péči o arónii lysou.
Popis rostliny
Aronie holá je tuhý, vzpřímený keř, který může dosáhnout výšky růstu až dvou metrů. Vizuálně arónie lysá připomíná arónii plstnatou. Počáteční ochlupení olistění však postupně mizí. Na listnatých keřích jsou nápadné špičaté, tmavě červené zimní pupeny. Květní klasy mohou obsahovat až dvacet květů. Květy jsou velké asi jeden centimetr a mají pět kališních lístků. Odkrytých pět okvětních lístků se jeví jako bílé až světle růžové. Zralé arónie mají leskle černou barvu a měly by se sklízet rychle na podzim, jinak spadnou z keře.
Historie a distribuce aronie
Domov arónie bělohlavé se nachází na severovýchodě USA. Tam se rostlina musela přizpůsobit drsnému klimatu, což dnes prospívá hobby zahradníkovi. Domorodí Američané používali rostlinu, která rostla na kamenitých svazích a pobřežních zónách nebo v neúrodných oblastech dun, jako zdroj potravy brzy. Cílené pěstování arónie začalo v USA a Kanadě na počátku 18. století. V roce 1834 se rostliny dostaly do Ruska, kde byly jako rarita vystaveny v botanických zahradách. Rostlina se stala předmětem zájmu vědy a když byly uznány její zdravotní přínosy, aronie se v tehdejším SSSR používaly jako léčivé rostliny.V 50. letech se do střední Evropy dostaly arónie lysé. Kultivace nejprve probíhala v Bulharsku a Československu. V Německu se nyní arónie pěstují poblíž Drážďan, v Horní Lužici a v oblasti Landshut.
Používání aronie
Aronie jsou bohaté na vitamíny a minerály. Nedoporučujeme konzumovat ovoce syrové, protože chuť arónie je výrazně hořká. Ovoce se přednostně zpracovává na šťávu, víno nebo džem.
Zdravotní hodnota bobulí arónie již byla potvrzena v mnoha studiích. Denní konzumace i malých množství údajně přispívá ke zvýšení celkové pohody.
Význam léčivých rostlin byl v Rusku uznán brzy. Používá se jak čerstvé ovoce, tak sušené aronie. Bobule obsahují hodně vitamínu C, dále železo, kyselinu listovou a jód.
V lidovém léčitelství se arónií léčí následující neduhy:
- vysoký krevní tlak
- Infekce močových cest
- kornatění tepen
- Stomachitida
Kdy kvete aronie?
Doba květu se v jednotlivých oblastech liší a v mírných oblastech může začít již v květnu. Arónie jsou obvykle v plném květu mezi červencem a srpnem.
Zasaď arónii
Arónie, přizpůsobená drsnému klimatu na severovýchodě USA, se osvědčila jako nenáročný host v sadu. Rostlina se také může zásobovat živinami prostřednictvím širokého, rozvětveného kořenového systému během delších suchých období.
Najděte správné místo
Při výběru místa máte víceméně volnou ruku. Arónii můžete začlenit do stávajících živých plotů, vysadit ji ve skupinách nebo pěstovat jako solitérní rostlinu.
» Upozornění: Vzhledem k tomu, že rostliny vyvíjejí široce rozvětvené kořenové systémy, měla by být při skupinové výsadbě zachována vzdálenost výsadby alespoň 1,5 metru.
Arónii lysé se daří na slunném místě a spokojí se i s částečným stínem. Preferovány jsou svahy a toky řek. Díky dobré toleranci soli je rostlina ideální pro pěstování v blízkosti pobřeží. Čím slunečnější místo, tím bohatší bude vaše úroda.
Před výsadbou může mít smysl zasadit kořenovou bariéru. To znamená, že kořenová síť se nemůže nerušeně šířit a bránit sousedním rostlinám v růstu. Získá se vlhké místorostliny zvláště dobře. Arónie lysá však nesnáší přemokření. Tomu lze předejít položením drenáže ze střepů nebo štěrku.
Ideální umístění v klíčových slovech:
- light
- slunečno
- vlhký
- Všimněte si vzdálenosti výsadby
Vyberte správný substrát
I když se arónii dobře daří téměř v každé půdě, má určité požadavky, které, pokud jsou splněny, mohou přispět k bohaté úrodě. Půda by měla být co nejvlhčí a měla by mít vysoký podíl jílu nebo písku.
» Tip: Těžké jílovité půdy se stanou propustnějšími, pokud se nakypří pískem nebo štěrkem.
Pokud je půda během výsadby obohacena humusem, rostlina může dobře růst a je od začátku zásobována cenným přírodním hnojivem. Příliš mnoho písku v půdě je méně vhodné, protože voda a hnojivo nemohou zůstat v půdě. Budete pak muset častěji zalévat a přihnojovat. Na druhou stranu příliš hlinitá půda drží tekutinu na povrchu příliš dlouho a nedovolí jí včas proniknout ke kořenům. Každý, kdo má schopnost určit pH půdy, by tak měl učinit. Ideální půdní podmínky jsou vytvořeny s hodnotou pH mezi 5 a 6,5.
Ideální substrát v klíčových slovech:
- vlhký
- písčitá hlinitá půda
- propustné
Nejlepší doba výsadby
Holé aronie je nejlepší sázet na podzim. Pak již rostlina shodila listy. Rostliny, které jsou v této době komerčně dostupné, jsou většinou rostliny s prostokořennými kořeny. Výsadbu lze provádět až do prvních nočních mrazíků. Kontejnerové zboží, které má stabilní kořenový systém, lze vysazovat po celý rok. Vzhledem k tomu, že rostliny vypadají jako docela robustní, určitě porostou dobře a vydrží nižší teploty.
Pokyny krok za krokem
❶ Vyberte umístění
❷ Připravte půdu
❸ Udržujte vzdálenost pro výsadbu
❹ Vykopejte jamku pro výsadbu
❺ Položte drenáž
❻ Pokud požadované, Nainstalujte kořenovou bariéru
❼ Zalévejte kořenový bal
❽ Vložte rostlinu
❾ Naplňte substrát a uzavřete výsadbovou jamku
❿ Dobře utlačte půdu a dobře zalijte rostlinu
Jakmile bylo nalezeno správné místo, je třeba půdu prokypřit. Zvláště důležitá je propustná půda, aby se zabránilo přemokření, které rostliny nesnášejí. Aby byla půda propustnější, je vhodné přimíchatštěrk nebo písek. Použijte kompost k zajištění živin.
Musí být dodržena vzdálenost výsadby alespoň 1,5 metru, protože arónie tvoří hustě větvený kořenový systém. Růst můžete zastavit instalací velkorysé kořenové bariéry. Důležité je rostlinu příliš neomezovat a bránit tak jejímu růstu. Rostliny v nádobách je třeba před umístěním do výsadbové jámy zalít. Chcete-li to provést, umístěte rostlinu do kbelíku, dokud nepřestanou stoupat vzduchové bubliny. Po výsadbě je třeba arónii intenzivně zalít.
Nechte si lysou arónii v kbelíku
Pěstování aronie lysé je možné i v kbelíku. S ohledem na již zmíněný značně rozvětvený kořenový systém už tušíte, že květináč musí mít dostatečnou velikost.
» Tip: Pokud jsou arónie vtlačeny do příliš malého květináče, přestanou růst.
I když je aronie lysá považována za robustní a dobře přizpůsobenou našemu klimatu, u rostlin v květináčích je vždy nutné v tomto ohledu dělat kompromisy. Rostliny potřebují ochranu před mrazem. Jakmile půda v květináči zmrzne, aronie už nemůže přijímat žádnou potravu a „umře žízní“. V zimě je výhodou chráněné místo. Zab alte rostlinu zahradním rounem nebo kokosovými rohožemi a chraňte půdu klestí nebo listím.
» Tip: Zvláště účinným dlouhodobým hnojivem je chlévský hnůj. To trvá tři roky, než se rozloží a během této doby poskytne rostlinám všechny potřebné minerály a živiny.
Pravidelným mulčováním půdy chráníte rostlinu před vysycháním. Stejně tak se v kořenové oblasti bude moci usadit méně plevele.
Jak se správně starat o arónii
❍ casting:
Široká kořenová síť rostlin je velmi užitečná pro hobby zahradníky z hlediska zavlažování. Aronie většinou dostávají všechny potřebné živiny kořeny a není třeba je pravidelně zalévat. Pouze v obzvláště suchých létech byste měli rostliny čas od času zalévat.
» Tip: Rostliny v kádi se neobejdou bez zálivky a měly by být zalévány pravidelně. Půda nesmí vyschnout. Na oplátku nesmí docházet k podmáčení.
❍ Hnojit:
Nenáročná rostlina není závislá na pravidelném hnojení. Zcela postačí použít kompost jakopoužívat organické hnojivo. To se obvykle děje v době výsadby.
❍ Čas sklizně:
Od druhého roku po odkvětu budou holé aronie plodit. Doba sklizně začíná kolem září a trvá do října. Pro určení ovocné zralosti bobulí není většinou rozhodující vzhled, protože v červenci začíná tmavě fialové zbarvení. Chcete-li zkontrolovat stupeň zralosti, má smysl vybrat bobule a rozříznout je. Jednobarevná červená barva dužiny znamená, že ovoce je zralé.
❍ Prořezávání:
V první řadě je rozdíl, zda si koupíte nádoby nebo se rozhodnete pro rostliny s prostokořennými kořeny. Rostliny v květináčích se nestříhají v prvním roce.
V případě prostokořenných rostlin by měl být řez proveden před výsadbou. Při tomto tzv. rostlinném řezu se poškozené výhony zcela odstraní. Zkraťte všechny ostatní výhonky na polovinu.
» Tip: Zkontrolujte také kořeny. Poškozené kořenové části je třeba odstranit. Mírné seříznutí hlavního kořene usnadní mladým rostlinám vstřebávání živin.
U kontejnerových rostlin se spodní výhony zkracují ve druhém roce. Nejlepší dobou pro toto prořezávací opatření je jaro. Aby se plody mohly vyvíjet bez překážek, měly by být odstraněny také výhonky, které jsou příliš blízko u sebe.
Přibližně každé tři roky je čas na prořídnutí. To se děje koncem zimy a slouží k omlazení rostliny. Zde odstraníte všechny staré a převislé výhonky.
❍ Propagace:
Nejběžnější metodou množení arónie lysé je odběr řízků. Odřízněte řízky z výhonků stávající rostliny v délce asi 20 centimetrů. Hrot výhonu zkraťte ke spodnímu oku a zbylé listy rozpůlte. Řez lze nyní umístit do země a udržovat rovnoměrně vlhké. Nejlepší období pro toto opatření je podzim.
» Tip: Neroubované arónie lze množit i semeny. Kromě toho samotné rostliny tvoří kořenové výhonky, které lze přímo vykopat a pěstovat samostatně jako nový keř.
❍ Přezimování:
Arónie pěstovaná venku nepotřebuje zimní ochranu. Rostliny jsou extrémně mrazuvzdorné a snadno snášejí teploty až -35 stupňů. Ani pozdní mrazíky nemohou rostlině ublížit.
Rostliny v květináčíchvypadají méně robustní. Pokud by půda v květináči zamrzla, rostliny by nebyly schopny přežít. Arónie je proto nutné přezimovat v kbelíku na chráněném místě a také chránit zahradním rounem nebo kokosovými rohožemi.
❍ Dokončení:
Upřesnění na standard je docela jednoduché. Kopulace je nejjednodušší způsob zlepšení. Rostlina aronie se roubuje přímo na standard.
Metoda roubování je vyhrazena pro zkušené zahradníky. Přenese se sem dobře vycvičené rostlinné oko. Jako základ se s výhodou používá horský popel. Pokud je aronie naroubována na jeřabinu, nazývá se bobule jeřabiny černé. Výsledný malý strom poskytuje obzvláště vysoké výnosy.
❍ Nemoci a škůdci
Arónie lysá je považována za poměrně robustní a otužilou, ale není zcela ušetřena chorob a škůdců.
Pozorováno:
- Firebrand
- Apple Moth
- Red Spider
» Fireblight
Arónie lysá patří do čeledi růžovitých, a proto může být napadena i spálou. Nemoc způsobená bakteriemi může způsobit velké škody a v současné době se stěží našly účinné léky. Pro nás lidi je však spála zcela neškodná.
» Pozor: Pokud jsou na odumřelých větvích spirálovitě rozmístěny tmavé tečky, pracovala vosa hrušňová. Napadení lze snadno zaměnit za spálu. V tomto případě stačí postižené větve odstranit, nejsou nutná žádná další opatření.
» můra jablečná
Pokud aronie lysá začne shazovat listy a vykazuje nízký výnos plodů, může to znamenat zavíječe jablečného. Bližší pohled na ovoce odhalí malé dírky způsobené larvami. Přirození predátoři, jako jsou chryzantémy nebo parazitické vosy, se v boji proti tomu osvědčili.
» Red Spider
K napadení červenými pavouky může dojít již na jaře. Na listech se nejprve objevují světlé tečky. Ty časem zešediví a vzájemně splývají. Listy se začnou kroutit a později opadávat. Pokud je rostlina obzvláště silně napadena, je vidět i jemná pavučina. Pokud chcete bojovat bez chemie, můžete jako přirozené predátory použít dravé roztoče, střevlíky nebo dravé ploštice. K cílenému hubení zmíněných škůdcůLze použít i mýdlový roztok nebo olivový olej.
Fakta na první pohled:
| Opatření péče | Vysvětlení |
|---|---|
| Vyberte umístění | ❍ Rostlinám se daří téměř na každém místě. ❍ Pokud očekáváte vysoký výnos, měli byste zvolit slunné místo. ❍ Ve stínu roste arónie méně intenzivně a je línější na kvetení . ❍ Aby se rostlina rozšířila, zasaďte ji alespoň 1,5 metru od sebe. |
| Stav půdy | ❍ Půda by měla být co nejvlhčí. ❍ Zároveň je důležité vyhnout se podmáčení, které je podporováno drenáží. ❍ Těžké jílovité půdy mohou být propustnější pískem a štěrkem. ❍ A Jako ideální substrát se jeví pH 5 až 6,5. |
| Casting | ❍ Venkovní arónie nevyžadují pravidelnou zálivku. ❍ Během zvláště suchého léta je třeba dbát na to, aby půda úplně nevyschla. ❍ Vrstva mulče udrží vlhkost v zemi déle. ❍ Rostliny v květináčích je třeba pravidelně zalévat, protože nemají dostatek vody z kořenů. |
| Hnojit | ❍ Při výsadbě se pod substrát přimíchává kompost. ❍ Hnůj je vynikající dlouhodobé hnojivo, které dodává rostlině všechny potřebné živiny na několik let. ❍ Další opatření nejsou nutná. |
Přehled různých druhů Aronia
Z botanického hlediska se aronie dělí na tři různé druhy. Arónie lysé a aronie plstnaté jsou vhodné zejména pro pěstování v sadu. Postupem času se objevily různé kultivary, arónie se zvětšily a chutnají méně hořce.
Aronie plstnatá je také známá jako zakrslá jeřabina. Název lze vysledovat až k plstnatým chloupkům na spodní straně listů. Arónie plstnaté mohou dorůst až tří metrů a od května nesou četné bílé až světle růžové květy. Plody lze sklízet kolem září. Plody arónie plstnaté sice chutnají sladší než arónie arónie lysé, ale pro syrovou spotřebu jsou méně relevantní a obvykle se zpracovávají na šťávy, likéry nebo džemy. Arónie plstnaté jsou nenáročné rostliny, které lze pěstovat téměř na každé půdě a dokoncepřežít silné mrazy bez úhony.
Krátký portrét dalších odrůd aronie
» Hugin
Tato arónie se pěstuje hlavně ve Švédsku, a proto je dobře přizpůsobena drsnému klimatu. Můžete očekávat vysoké výnosy. Plody jsou obzvláště bohaté na vitamín C a mají průměr až 13 mm.
» Viking
Plody této aronie jsou obzvláště velké a lesklé černé barvy. Viking poskytuje vysoké výnosy, i když aroma je méně aromatické ve srovnání s divokou arónií. S maximální výškou 1,5 metru lze keř snadno sklízet ručně.
» Nero
Tato odrůda byla pěstována již v 70. letech 20. století v tehdejším východním Německu a dodnes je nejčastěji pěstovanou arónií v Německu a sousedním Polsku. Plody jsou šťavnaté a aromatické a používají se především k výrobě džemu.
» Rubina
Tento druh byl poprvé vyšlechtěn v Maďarsku. Rubina produkuje vysoké výnosy a nese lesklé tmavě fialové plody. Keře mohou dorůst až do výšky dvou metrů a jsou zvláště mrazuvzdorné.
Držet lysou arónii jako bonsaj
Arónie lysá je v bonsai také celkem nenáročná. Milovník rostlin je může navrhnout v široké škále stylů. Dávejte pozor, aby půda nevyschla. Země by měla být neustále vlhká. Přiměřená zálivka je zvláště důležitá v období květu, jinak bonsai opustí květy. V zimě je zalévání ekonomičtější. Důležité je v každém případě zabránit podmáčení. Občasná aplikace hnojiva na bonsaje zajišťuje zdravý růst.