Čekanku s jejími modrými květy lze často nalézt podél cest. Oblíbenou léčivou rostlinu lze ale chovat i na zahradě. Předpokladem je správné umístění.
Čekanka obecná (Cichorium intybus var. intybus) je nejen květinou roku 2009, která je známá již od roku 1753, ale také oblíbenou léčivou rostlinou, kterou najdete u mnoha cest. Odtud má čekanka svůj název. Ostatně robustní rostlina, která není příliš náchylná na choroby ani škůdce, jako by cestou čekala na procházející se kolemjdoucí. Svými jasně modrými květy rostlina dosahuje výšky přes jeden metr. Listy všestranné rostliny připomínají pampelišku. V důsledku toho nelze vyloučit záměnu, zejména ve fázi mladých rostlin.
Původní trvalka, známá také jako čekanka, je také známá jako magnet pro včely. Takže pak na vaší vlastní zahradě nastává divoký shon. Léčivá a léčivá rostlina je také velmi stará kulturní rostlina, která téměř neztratila na své oblibě. V minulosti byly některé rostlinné složky dokonce přidávány do kávových zrn, aby poskytly zvláštní aroma.
Využití čekanky jako léčivé rostliny
Čekanka je tak oblíbená jako léčivá rostlina pro její extrémně všestranné použití. Například čekanka obecná se obchoduje jako náhražka škrobu pro všechny diabetiky. Ale i při ekzémech a kožních onemocněních slibuje rostlina úlevu na čistě přírodní bázi. Čekanka se v minulosti také běžně používala k čištění následujících orgánů:
- Bale
- ledviny
- Játra
- Slezina
Kromě toho je pěstovaná rostlina, která patří do rodu Asteraceae, dobrá i na mysl. Koneckonců, léčivá a zeleninová rostlina má údajně odbourávat stres a má také psychorelaxační a sedativní účinek. Ve farmaceutickém průmyslu se různé přísady čekanky používají dodnes – jak pro vnitřní, tak pro léčebné použitíi pro vnější použití. Pro diabetiky jsou známé nejen receptury léčivých bylin, ale také následující klinické obrázky:
- Anémie
- Ztráta chuti k jídlu
- Oční infekce
- Astenie
- Žloutenka
- Kůže – například ekzém
- Dna
- Reumatismus
- Metabolické poruchy
- pro problémy v oblasti slinivky břišní
- Zácpa
Vzhledem k tomu, že se jedná o divokou bylinu, která se dá i jíst, byla čekanka v minulosti používána mimo jiné k jarní zdravotní kúře.
Důležité složky čekanky
Abyste pochopili význam čekanky jako léčivé rostliny i v místní kuchyni, podívejte se na seznam některých speciálních složek nejedovaté rostliny, která se vyskytuje hlavně na okrajích silnic v polích a na březích řek a železničních náspech najdete na. Jsou to tyto:
- železo
- kyselina listová
- cholin
- Horké látky
- Zinek
- Vitamíny B a C
- Selen
- Inulin
- taniny/ -kyselé
- draslík
- Inbytin
- Pryskyřice
- Petein
- Mannan
- Lacoulin
- cukr
- Esenciální olej
- draselné soli
Pokud chcete sbírat čekanku pro použití jako léčivku nebo v kuchyni, což lze bez problémů venku, měli byste bylinku sbírat od června do září. Květy se naopak nejlépe sbírají od července do září, přičemž ideální je následující doba sběru kořenů čekanky:
- březen
- duben
- říjen
- listopad
Legendy a fámy – velmi zvláštní rostlina
Lidé v minulosti vyprávěli mnoho příběhů o čekance obecné. O rostlině se například říkalo, že tato rostlina bude panna, která byla přeměněna v rostlinu. Zatímco milenec panny musel bohužel přijít o život ve válce, mladá žena se s tímto osudem prostě nechtěla smířit. Z toho důvodu se z ní stala čekanka - se svými krásnými modrýma očima mohla od té doby čekat na svého milého u silnice a bohužel tam čeká dodnes.
Zatímco panna si prý výslovně přála být proměněna v čekanku, existuje další legenda, která tuto rostlinu popisuje jako skutečnou šťastnou rostlinu. Léčivá bylina může především pomoci ke štěstí lovce i jehoVýrazně zlepšit přesnost. K dosažení požadovaného účinku je však nutné provést určitý rituál. Tento rituál se musí konat na den svatého Jakuba, tedy 25. července. V tento den by měli myslivci vykopat čekanku obecnou za pomoci kousku zlata ze země. Poté by si měli vzít oddenek a od té doby si ho nechat u sebe jako talisman pro štěstí.
Populární názvy pro čekanky
Protože se jedná o legendární rostlinu, není divu, že čekanka je známá pod mnoha běžnými názvy. Patří mezi ně:
- Králičí mléko
- Bodlák modrý
- Water Warden
- Irenhart
- Běh psů
- Zigori
- Hartmann
- Rauher Heinrich
- Wild Endifi
- Zichori
- Cikánský květ
- Beacon
- Kávová bylina
- Sun Wire
- Poor Sinner Flower
- Slunečnice
Další speciální vlastnosti čekanky
Ale nejen legendy o čekance dělají tuto rostlinu tak výjimečnou. Léčivá bylina spíše také vykazuje velmi zvláštní chování, které mnoho pozorovatelů nesmírně fascinuje. Zatímco se květiny otevírají brzy ráno, aby zazářily ve své plné modré nádheře, nakonec se v časných odpoledních hodinách zase zavírají. To se obvykle děje kolem 15:00, kdy rostlina „jde spát“. Zatažené počasí může dokonce způsobit, že rostlina zavře květy ještě dříve, a skryje tak před divákem svou plnou krásu.
Čekanka je nejen vizuálně přitažlivá, ale také tato tvrdohlavost rostliny z ní dělá opravdový poutač v hobby zahradě. Kromě toho lze čekanku dokonce zpracovat na chutný divoký salát a ukázalo se, že je extrémně šetrná k včelám.
Svým způsobem lze čekanku považovat za archetyp známých odrůd zimního salátu, jako je čekanka, cukrová homole nebo čekanka, protože tyto rostliny jsou si velmi blízce příbuzné. To platí i pro salát z čekanky a endivie. Čekanku lze dokonce použít jako náhradu špenátu do omáček a polévek. Vzhledem k tomu, že listy čekanky chutnají někdy dost hořce, má smysl, když se namočí na několik hodin do vody, protože pak ztrácejí hořké látky, což má pozitivní vliv na chuť.
Pokud čekanku vykopete koncem léta, můžete rostlinu vysušit a dát ji do zcela vysušenéRozemlít na hrubý prášek. To by se pak mělo opéct na pánvi. Teprve poté lze prášek spařit horkou vodou a připravit chutný nápoj, který si někteří hobby zahrádkáři možná pamatují i od svých babiček. Pak se také mluví o takzvané čekankové kávě, jakési místní kávě pro chudé lidi.
O pěstování čekanky
Čekanku nejlépe využijete v prostorných otevřených prostorech, lze ji však použít i jako trvalku do jedné podestýlky. Smysluplná je vzdálenost výsadby kolem 55 centimetrů. To odpovídá rozložení tří až pěti rostlin na ploše jednoho metru čtverečního. Čekanka obecná může svým růžicovitým růstem dosahovat výšky kolem 60 až 100 centimetrů. Šířka rostliny je dobrých 50 až 60 centimetrů. Jednoduché květy mají obvykle světle modrou barvu a mají vyzařovaný tvar.
S velikostí menší než pět centimetrů jsou květy také docela malé. Období květu čekanky se prodlužuje od července do září, takže rostlina na vlastní zahradě rozhodně nepatří do skupiny raně kvetoucích. Jak již bylo zmíněno, listy připomínají listy pampelišky. Na podzim rostlina shazuje matné, hrubé listy jako tmavě zelené listy.
Které místo čekanka preferuje?
Tato původní divoká trvalka má ráda čerstvou až suchou půdu, a proto by měla být chráněna před zamokřením. Půda musí být navíc dostatečně bohatá na živiny, bohatá na humus a hlinitá až písčitá. Čekanka také preferuje slunce, když se používá venku takto:
- v posteli
- v bylinkové zahradě
- venku
I když je čekanka ve skutečnosti rostlina vhodná do příznivého počasí, poměrně dobře se přizpůsobuje extrémním podmínkám. Čím vyšší je obsah živin v půdě, tím vyšší je klíček čekanky. Čekance láká mírně zásadité lůžko s hodnotou pH 6,5 až 7. Tam se pak daří dlouhým, silným kořenům vytrvalé, odolné trvalky.
Najděte správného rostlinného partnera pro čekanku
Čekance se velmi dobře daří na záhoně se směsí středně vysokých a vysokých trvalek. Nejvíce se doporučují výsadbové partnery, kteří preferují podobné umístění jako léčivka. To je případ například těchto rostlin:
- Třezalka tečkovaná (žlutá)
- Origanum (růžová)
- divá mrkev (bílá)
- Scabiosis knapweed (fialová)
- Mallows (růžová)
Pokud se tito rostlinní partneři zkombinují, ve vaší zahradě je zajištěna nádherná rozmanitost barev.
Namnožte čekanku a rozšiřte ji ve své vlastní zahradě
Díky samovýsevu se čekanka rozšíří na vaší vlastní zahradě ještě více, než by se jednomu či druhému hobby zahradníkovi mohlo líbit. Vzhledem k tomu, že klíčky čekanky jsou tzv. tmavé a teplé klíčky, doporučuje se cílený výsev na vlastní zahradě až od dubna nebo května.
Pokud má být čekanka vysazena na zahradě jako mladá rostlina, je nejlepší to udělat na jaře. Zejména školky trvalek a planě rostoucích rostlin se specializují na nabízení čekanky jako mladých rostlin a jako semen. Pouhé vykopání čekanky z volné přírody a její zasazení na vlastní zahradě se však nedoporučuje.
Úplné organické hnojivo lze použít speciálně k zajištění toho, aby se čekance na zahradě obzvláště dobře dařilo. Ale kompost, který byl smíchán s dostatečným množstvím rohových hoblin, lze také použít k hnojení rostliny. Totéž platí i pro koňský hnůj, pokud by měl být k dispozici.