Sušené květy lze využít mnoha způsoby, například jako vonné sáčky nebo jako cukr. Aby však neztratil své esenciální oleje, je třeba při sušení dodržet několik věcí.
Už za babičky se sušená levandule používala, aby prádlo provonělo a chránilo před moly. Dodnes existují levandulové polštáře se sušenými květy, které vydávají svou typickou aromatickou vůni jako potpourri nebo v plátěné skříni.
Pokud máte na zahradě levanduli a chcete sušit květiny, musíte věnovat pozornost jen několika bodům, abyste si uchovali vůni léta. A sušená levandule není dobrá jen na nos, ale je skvělá i na mnoho neduhů.
Vše záleží na správném čase
1 Levandule na zahradě zaujme nejen svým vzhledem, ale samozřejmě i vůní. Po uschnutí levandule se však vůně stává intenzivnější. Aby tomu tak bylo, je však třeba určit optimální okamžik sklizně. Pokud chcete těžit z cenných ingrediencí, musíte levanduli sklízet, když jsou květy téměř úplně otevřené. Potom jsou esenciální oleje obsaženy v nejvyšší koncentraci.
2 Kromě květenství je pro optimální výsledek rozhodující i něco jiného. Možná se teď divíte, ale záleží také na době. Nejlepší doba pro sklizeň je pozdě ráno nebo poledne, kdy poupata uschla od ranní rosy a jsou plně aromatická.
» Upozornění: Květiny nesmí být mokré!!!
3 Nyní odřízněte květiny a svažte je k sobě provázkem nebo gumičkou. Pokud jsou naopak květy velmi malé, seřízněte květenství spolu se stonkem. Poté jsou zavěšeny dnem vzhůru na teplém, suchém a tmavém místě.
Květy se nesmí sušit na slunci, jinak ztratí krásnou barvu a odpaří se i éterické oleje.
4 Sušení v troubě se také nedoporučuje. Cenné oleje zůstanou zachovány pouze tehdy, pokud sušení probíhá pomalu.
» Malá nápověda: Již od cca 40 stupňůúčinné látky mohou být poškozeny.
5 Přibližně po 8 dnech by měly být květy suché a měly by být snadno odstranitelné z květní hlavy. Pokud nejsou úplně vysušené, může se vytvořit plíseň a sklizeň je zbytečná.
Sušené květy levandule můžete použít do čajů, jako bylinné koření nebo jako vonný sáček.
Sáček s vůní levandule Videonávod
Načtením videa přijímáte zásady ochrany soukromí YouTube.
Další informace
Načíst video
Vždy odblokovat YouTube