Ředkvičky, křupavé hlízy, se téměř vždy vysévají a sklízejí přímo na zahradě. Zeleninu lze pěstovat i na okenním parapetu.
Jsou křupavé, červené, pálivé a také zdravé. Ředkvičky jsou jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny na domácích zahrádkách. Stejně jako ředkev patří i užitková rostlina do čeledi brukvovitých a každá hlíza může dorůst až do tloušťky 4 cm.
Ať už jen zakousnuté s trochou soli, na sendviči nebo jako přísada do salátu, ředkvičky mají vždy osvěžující chuť. Zdravý faktor malé kuličky získávají především z vysokého podílu hořčičného oleje, který je zodpovědný i za pikantnost. Vysoce účinná rostlinná látka je zvláště dobrá pro náš trávicí trakt, protože hořčičný olej zabíjí bakterie a plísně. Zájemci se mohou dozvědět více o přírodním antibiotiku na medizinauskunft.de.
Každý, kdo dosud vyséval ředkvičky do běžného zahradního záhonu, by se měl blíže podívat na tento článek. Ředkvičky máte možnost sázet různými způsoby. Užít si ji tak mohou i milenci, kteří nemají velkou zahradu.
Alternativa 1: Preferujte ředkvičky na parapetu
I když většina hobby zahrádkářů raději vysévá ředkvičky přímo na zahradě, je možné je upřednostnit na parapetu. Nejlepší čas je únor. Aby to fungovalo, je třeba zvážit několik bodů.
Jaký kontejner je vhodný?
To, do čeho semena zasejete, je rozhodující pro úspěch. Nejlépe se hodí tzv. Jiffys. Jedná se o malé rašelinové květináče, které urychlují tvorbu kořínků a zárodků v rostlinách. Na Amazonu jsou jarní květináče v různých baleních. Pokud si jej chcete nejprve vyzkoušet, 36dílná varianta je zcela dostačující. Jiffy se vloží do vlažné vody a poté v ní nabobtnají. Když dosáhnou správného objemu, přebytečná voda se vytlačí. Nyní už jen propíchněte špejlí malé dírky a vysejte semínka ředkviček. Umístěte všechny jiffy do plastové misky a umístěte na světlé a teplé místo. Perfektní je parapet, případně s radiátorem pod ním. Je důležité, abyVýsev ředkvičky je nyní vždy udržován vlhký. Je však třeba se vyvarovat podmáčení, jinak hrozí plíseň.
Pokud nechcete používat Jiffys, můžete k pěstování ředkviček použít také komerční zásobníky na semena. Při nákupu se ujistěte, že podlaha není hladká. Čím více drážek je, tím lépe lze vodu rozvádět. Víko by mělo být průhledné, protože dostatek světla je základním kritériem dobrého růstu. Pod „střechou“ se navíc rozvíjí teplé a vlhké klima, které rostlinám dodává sílu. Jinak mohou ředkvičky vystřelit nahoru.
Alternativa 2: Vysévejte ředkvičky na vyvýšené záhony
Klasická vyvýšená postel je nejen nenáročná na záda, ale i praktická, protože ji lze umístit na zahradu, terasu nebo balkon. Kterým rostlinám a zelenině se na vyvýšeném záhonu daří nejlépe, záleží na lokalitě. Průvodce na biogreen.de přesně popisuje, jaké výhody mají různé orientace (sever, jih atd.). Při nákupu určitě dbejte na kvalitu dřeva a na to, aby se vyvýšená postel dala rozšířit. Díky tomu máte možnost kdykoli vysadit další druhy zeleniny nebo bylinek. Moje doporučení je jednoznačně vyvýšená postel z modřínového dřeva. Je to prostě dřevo nejodolnější vůči povětrnostním vlivům, je robustní a především ho lze nechat venku i v zimě. Z ekologického hlediska by dřevo mělo být neošetřené, jinak se mohou znečišťující látky uvolňovat do zeminy a „zaútočit“ na vaše ředkvičky.
Abyste se vyhnuli jednostrannému příjmu živin, měli byste vždy vytvořit smíšenou kulturu. To znamená, že ředkvičky mají společnost. Základní pravidlo zní: větší rostliny uvnitř, menší na okraji. Pokud například zasadíte zelí s ředkvičkami, velké listy by malým červeným rychle vzaly světlo.
Tyto odrůdy se dobře hodí k ředkvičkám
- Cibule
- Mrkev
- Salát
- Špenát
- Rajčata
- cuketa
Ředkvičky se vysévají na vyvýšené záhony od poloviny února. Je však lepší se spolehnout na počasí. Pokud je půda stále velmi mokrá a studená, je lepší počkat ještě několik týdnů.
Alternativa 3: Zasejte ředkvičky do skleníku
Pokud vlastníte skleník, můžete ředkvičky zasít v březnu. K tomu zvolte světlé až polostinné místo. Je důležité, aby byla půda dobře připravená. To ukazuje vše, co je třeba vzít v úvahuVideo:
Načtením videa přijímáte zásady ochrany soukromí YouTube.
Další informace
Načíst video
Vždy odblokovat YouTube
Jakmile byla půda nakypřena, je čas zasít. K tomu je nakresleno několik řad s hloubkou asi 1 cm. Semena ředkvičky nikdy nesázejte hlouběji, jinak se hlízy rozrostou do délky a ztratí svůj typický kulatý tvar. Vzdálenost mezi drážkami je dobrých 10 cm. Každé 4 cm je nyní „umístěno“ zrno semene. Když je pytel prázdný, volně na něj rukou rozprostřete trochu zeminy a uzavřete všechny řady. Netlačte prosím pevně, jinak nebudou mít ředkvičky prostor pro klíčení.
Nyní je čas postarat se o výsev, což znamená, že ředkvičky musí být udržovány rovnoměrně vlhké, i když na nich nejsou vidět žádné stonky. První sklizeň pak může proběhnout zhruba po 4 týdnech, v závislosti na odrůdě to může trvat i o něco déle. Výhodou výsevu semen ve skleníku je, že můžete kdykoli přesadit a mít křupavé ředkvičky po celou sezónu.