Zahradnictví je nám známé, ale mnozí ho sami nepěstují. Zahradní poplašný systém je tak snadný. Více na toto téma zde.
Verekovec zahradní (Atriplex hortensis), který dorůstá až do výšky dvou metrů, lze pěstovat jako listovou zeleninu téměř na každém záhonu. Zvláštní na této poměrně nenáročné rostlině je, že je k dostání jako zelenolistá, červenolistá a žlutolistá odrůda. A některá zahradní centra nabízejí dokonce fialovou odrůdu.
Pěstování zahradních arkýřů
Od března (do července) můžete orache vysévat přímo venku. Neklade velké nároky na půdní podmínky a dobře prospívá i v polostínu. Půdu s nízkým obsahem živin byste však měli předem ošetřit kompostem (pokud možno na podzim).
Nápověda:
Výsev byste měli opakovat vícekrát v intervalu cca 3 až 4 týdnů, abyste měli čerstvou zeleninu k dispozici vždy po delší dobu a nemuseli najednou zpracovávat příliš bujnou úrodu.
Zhruba po 2 týdnech bude vstavač ve většině případů dobře růst, takže ji můžete prořídnout na vzdálenost výsadby asi 15 až 20 centimetrů. Nebo mladé rostliny prořídněte - asi ve 4. týdnu - sklizní.
Důležité:
Sadu byste neměli pěstovat rok co rok na stejném místě, ale pokud možno každý rok na jiném místě nebo alespoň každý rok 3 roky setí. Hlášení navíc není vhodné jako následná plodina pro červenou řepu nebo mangold, ale můžete je zasadit mezi brambory každý rok.
Udržujte zprávu zahrady
» Hnojit:
Pokud orache, která je bohatá na vitamíny B a C, čas od času během jejich růstu dáte trochu kompletního hnojiva, můžete výrazně zvýšit výnos sklizně.
» casting:
Zahradní alarm by vám měl pravidelně dodávat vodu. V horkých dnech zalévejte pokud možno i ráno a večer! Bohužel, pokud jsou rostliny příliš suché, někdy vystřelí - stejně jako salát.
» Bojujte se škůdci:
Ze škůdců,Zahrada hlásí jen výjimečně jednou napadená. Jen padlí (houbové onemocnění) ji občas trápí. Poté však musíte okamžitě odstranit celou rostlinu a zlikvidovat ji v domovním odpadu.
Pokud by se mšice usadily i na zahradní rosničce, stačí ořezat jednotlivě napadené listy a také je zlikvidovat.
Sklízejte sad
Mladé rostliny, které jsou ještě malé (např. mezirostliny, které byly zasety příliš těsně), lze sklidit celé a okamžitě zpracovat. U větších vytrvalých rostlin byste naopak na zeleninu měli zpracovávat pouze listy a dřevnaté stonky likvidovat na kompost.
Tip:
Orache, kterou jste zpracovali jako špenát, je ideální na zmrazení. Na zelenině si tak můžete pochutnávat celou zimu. Pokud listy spaříte jen krátce, zachovají si většinu své barvy a ztratí pouze velkou část své hořkosti.
Květ a semena
Od fáze květu však již nemůžete vstavač zahradní sklízet jako zeleninu, ale pouze jako okrasnou vázovou rostlinu. Zejména červená zpráva se ve skle promění ve skutečný poutač.
Tip:
Kvetoucí laty v sadu tvoří semena pro nadcházející rok. Snadno ji udržíte v suchu po celou zimu. Poté však musíte zajistit, aby semena pocházela z jedné odrůdy. Hlášení patří opylovačům větru a mohou se v zahradě rychle křížit nebo nekontrolovatelně množit.
Použijte zahradní alarm v kuchyni
- Bio úzce souvisí se špenátem (také známým jako španělský špenát)
- Také chutnají podobně jako špenát, ale jsou jemnější
- Mladé rostliny (až 20 cm) jsou obzvláště jemné a lze je jíst syrové
- vyšší podíl hořčíku a vitamínů A a C než klasický špenát
- jste-li alergičtí na rostliny husí nohy, neměli byste jíst melde
Mimochodem:
Pokud semena opékáte na pánvi nebo v troubě (asi 1 hodinu při 220 až 250 stupních), můžete použít později než extrémně používají chutné koření (vhodné i na pečení) do mnoha pokrmů.