Chcete zdravou čerstvou zeleninu, ale nemáte zahradu, kde byste si sami vypěstovali salát a spol.? Žádný problém, jde to i bez velké zelené plochy.
Touha po čerstvém ovoci a zelenině roste a nic nechutná lépe než čerstvé ovoce přímo z keře. Jak ale uspokojit touhu po vlastních rostlinách, když nemáte zahradu? Ne každý má čas, chuť nebo příležitost pěstovat si zahrádku na zahrádce a někteří měšťané neříkají balkónu ani svůj. Žádný problém! V bytě je také možné zahradničení a sklizeň. Existují dokonce rostliny, kde je to nejlepší způsob, jak získat slušnou úrodu. Pojďme se podívat na různé způsoby, jak si vypěstovat vlastní čerstvé ovoce a zeleninu bez zahrady.❶ Zahradnictví na balkóně
Na nejmenším balkoně je místo! Zde lze ke stropu připevnit závěsné košíky, ve kterých mohou bujně růst jahody. Pokud si vyberete odrůdu, která nese několik plodin, můžete sklízet celé léto.
- Sugar Peas potřebuje pouze malý hrnec a naštěstí šplhá po vertikálně natažených šňůrách. Můžete dokonce vytvořit zelenou obrazovku ochrany soukromí, která blokuje zvědavé pohledy vašich sousedů.
- Bobule, stejně jako lahodný angrešt bohatý na vitamíny, jsou k dispozici také jako vysoké stonky, které zabírají málo místa. Bobule se naroubují na mohutný kmen tak, aby keřovitá byla pouze koruna. Pod stonkem je ve stejném květináči prostor pro další zeleninu, jako je salát nebo třeba ředkvičky. Samozřejmě, pokud chcete, můžete zde také zasadit květiny a dodat balkonu trochu barev.
- Rajčata chutnají nejlépe čerstvé a nejraději rostou na balkóně, chráněné před přímým deštěm. A pokud vám prostor nestačí, můžete jednoduše zahradničit nahoru! Vertikální květináče poskytují prostor pro další zeleninu nebo bylinky. K tomu snadno poslouží europalety, které se dají levně nakoupit.
❷ Používání skleníku
Samozřejmě lze na balkoně využít i skleník, který je nyní dostupný ve všech možnýchvelikosti k nákupu. Zde je však třeba dát pozor, aby se rostliny v ní příliš neohřívaly. Zvláště když je balkon orientován na jih, vzduch se příliš zahřívá. Mělo by se proto denně větrat. Celý balkon lze samozřejmě přestavět na zimní zahradu i pouhým zakrytím skleněnými tabulemi, ve kterých jsou zase zabudovaná okna. Zde je samozřejmě nutné požádat pronajímatele o povolení. Jak název napovídá, rostliny lze v takové zimní zahradě pěstovat i v době, kdy teploty nejsou jako v létě. Ale mnoho rostlin a zeleniny lze dokonce pěstovat uvnitř!
❸ Zahradnictví v bytě – Zahradnictví v obývacím pokoji
Většina našich pokojových rostlin pochází z tropických zemí a velmi dobře rostou uvnitř. Ačkoli to většina milovníků zeleniny nezkusila, funguje to i s bylinkami a zeleninou! K tomu potřebujeme nejprve základní pochopení toho, co rostlina potřebuje k růstu.
Co potřebují rostliny k růstu?
Rostliny potřebují půdu, vodu, světlo a živiny. Zejména zelenina, která produkuje ovoce a přitom spotřebovává mnoho zdrojů, musí být zásobována správnými živinami. Specializovaný poskytovatel, jako je online pěstitelský obchod: Growland má živiny, které můžete použít ke stimulaci pokojových rostlin k co nejlepšímu výkonu, stejně jako veškeré další příslušenství, jako jsou květináče a půda. Zásoba vody v bytě většinou není problém, pokud nejedete na letní dovolenou. Pak musíte rostlinám poskytnout zavlažovací systém nebo požádat o pomoc přátelského souseda.
Největším problémem při péči o rostliny v interiéru je světlo. Ani okno orientované na jih nemusí nutně dostat dovnitř dostatek světla a to, co se nám zdá jasné, prostě mnoha rostlinám nestačí. Řešení je jednoduché: pěstujte LED pro šlechtění rostlin! To umožňuje i zvláště sluncem milujícím rostlinám, jako jsou citrony, kvést a produkovat ovoce. Se správným světlem lze dokonce v suterénu vytvořit malou městskou zahradu, která poskytuje obyvatelům zeleninu a bylinky.
Jaké rostliny lze pěstovat uvnitř?
Většinu jednoleté zeleniny lze pěstovat uvnitř. Rajčata, fazole, hrášek, ale i okurky a cukety lze pěstovat ve skříni na košťata, u okna nebo v rohu každé místnosti. Vděčnou a nepříliš náročnou rostlinou, která roste téměř všude, je také špenátroste. Jak jsem řekl: Nejdůležitější je optimální přísun světla. Mnoho rostlin potřebuje rám, aby se vyšplhaly nahoru, aby se mohly optimálně vyvíjet.
Existují ale i jiné způsoby, jak se doma zásobit lahodnou zeleninou. Na jedné straně jsou bylinky, které optimálně rostou na parapetu. Nejlepší je po zakoupení je přesadit a dát jim více prostoru – pak budou dále růst a neuhynou! Rukola a hlávkový salát také nepotřebují více než prostorný květináč a lze je vypěstovat během několika týdnů jako oblíbený základ zdravých zelených smoothies. Totéž platí pro obilniny, jako je pšenice. Když se přes noc namočí a umístí na mělkou misku s půdou, rychle vyroste v superzdravou pšeničnou trávu, kterou lze konzumovat v salátech, smoothies nebo odšťavňovat. To samé samozřejmě funguje s žitem.
Závěr: Zahradnictví v bytě nejen poskytuje obyvatelům živiny, ale také zajišťuje, že si mohou udržovat vztah k přírodě.