Pařez na zahradě lze efektivně využít k pěstování hlívy ústřičné. Takže máte doma vždy zásobu oblíbené jedlé houby.
V každé zahradě jsou chvíle, kdy se musí pokácet strom. Co zbylo, je pařez, který už normálně nemá využití. Ale pokud jste milovníci hub a vždy jste si chtěli založit vlastní houbařskou farmu, pak je hlíva ústřičná ideální pro vaše první pěstitelské pokusy.
Hlíva ústřičná neboli hlíva ústřičná je oblíbená jedlá houba. Proto je velký zájem o vlastní pěstování hlívy ústřičné. Chov na dřevě se také označuje jako očkování. Dvě nejdůležitější ingredience pro úspěšné pěstování hlívy ústřičné jsou dobré dřevo a silné podhoubí, v odborných kruzích nazývané mycelium.
Jaké dřevo je vhodné pro pěstování hlívy ústřičné?
Pařezy, které zbyly z listnatých stromů, jsou zvláště dobré pro pěstování hub. Patří mezi ně:
- Dub
- Willow
- Topol
- Birch
- Buk
Kácení dřeva nemělo proběhnout před více než 2 až 3 měsíci. Čím čerstvější protokol, tím lépe.
Pěstování hlívy ústřičné na dřevěném pařezu – Zde je návod!
Hlívu lze pěstovat po celý rok, ale nejlepší období je od května do září. V ostatních měsících může být příliš chladno, což ztěžuje růst.
Před očkováním poleno dobře zalijte. K naočkování pařezu se z jeho okrajů vysekávají dva klíny, které mají hloubku tři až asi šest centimetrů. Podhoubí se rozdrobí do těchto připravených sloupců. Podhoubí seženete v zahradnictvích nebo přes internet, například na Amazonu. Trhliny pak uzavřete fólií a páskou, aby podhoubí nevyschlo. Udržujte stonek rovnoměrně vlhký, ale ne příliš vlhký.
I když se podhoubí vytvoří rychle, dbejte při nákupu na čerstvost. To by měli zaručit prodejci nebo výrobci, protože jedině tak si úspěšně vypěstujete jedlé houby na vlastní zahradě. Pokud pařez váží kolem 100 kilogramů, může produkovat kolempět až deset kilogramů hlívy ústřičné.