Kdy je nejlepší čas na sklizeň dýně Hokkaido a jak dlouho se vlastně Hokkaido skladuje? Všechny odpovědi a tipy jsou zde.
Jednou z nejoblíbenějších odrůd dýně je dýně Hokkaido. Chutná lehce oříškově, trochu připomíná kaštany a má šťavnatou dužninu s nízkým obsahem vlákniny. Kromě lahodné chuti nejsou dýně Hokkaido tak velké, takže jsou ideální do malých domácností. Můžete jíst i slupku dýně Hokkaido, což znamená méně odpadu.
Nejlepší však je, že dýně vydrží několik měsíců. Samozřejmě za předpokladu, že byla sklizena ve správný čas a optimálně skladována. Protože je třeba zvážit několik věcí. Pokud se budete řídit radami, můžete si lahodné ovoce užívat dlouho po době sklizně.
Sběr dýně Hokkaido – kdy je nejlepší čas?
Poznámka:
Dýně Hokkaido musí být sklizena před prvním mrazem!
Přestože dýně Hokkaido probleskuje zelení již v srpnu, sezóna sklizně obvykle začíná až v září a pak táhne do listopadu. Může se ale také stát, že vaše dýně dozraje dříve. To záleží na počasí a době setí. Je důležité, abyste dýni sklízeli, až když je plně zralá.
Jak vyzkoušet, zda je dýně Hokkaido zralá
Na dýni velmi lehce poklepejte. Pokud uslyšíte dutý zvuk, můžete předpokládat, že dýně Hokkaido je zralá a připravená ke sklizni.
» Důležitá poznámka:
Pokud je v době sklizně velmi vlhko a chladno, je vhodné tykev odstranit, když je nezralá, jinak bude mohl hnít. Pokud dýni dočasně uskladníte na teplém a suchém místě, dozraje o něco déle.
Jak správně sklízet dýni Hokkaido!
Jak dýni sklidíte, závisí na tom, jak ji následně použijete.
- Pokud ho plánujete skladovat, měli byste držet základnu stonku a několik centimetrů stonku od ovoceodejít. Pokud to neuděláte, nebude to dlouho trvat a dýně začne hnít. Pokud odříznete plod od rostliny (ostrý nůž nebo zahradnické nůžky), dejte pozor, abyste plody nepoškodili.
- Pokud chcete ovoce zpracovat hned, nezáleží tolik na tom, zda je stopka stále přichycena.
Jak správně skladovat dýni Hokkaido
V zásadě je možné skladovat zralou dýni až osm týdnů. To však funguje pouze u celých plodů, které nevykazují žádné poškození. Pokud musíte dýni nakrájet, může zůstat v lednici maximálně čtyři dny.
Důležité faktory pro skladování dýně
- skvělé umístění
- suché místo
- celé ovoce lepší než dělené ovoce
Pro skladování dýně po výrazně delší dobu se doporučuje zmrazení. Nemusíte ho předem vařit, stačí ovoce nakrájet na porce a dát je do mrazáku.
Úroda dýně Hokkaido – všechny tipy na první pohled
Kdy je dýně Hokkaido zralá?
Dýně Hokkaido je zralá, když při poklepání uslyšíte dutý zvuk. Další známky zralosti jsou, že kůži Hokkaida již nelze poškrábat (test nehtem) a spodní část stonku se změnila ze svěže zelené na dřevitě hnědou.
Kdy mohu sklízet dýni Hokkaido?
Hlavní doba sklizně dýně Hokkaido je mezi zářím a listopadem. Důležité je, že Hokkaido sklidíte před prvním mrazem.
Jak dlouho vydrží dýně Hokkaido?
Zralou, nepoškozenou tykev lze skladovat na chladném a suchém místě po dobu až osmi týdnů. Po nakrájení vydrží dýně Hokkaido v lednici až čtyři dny.