Brusinky jsou malé, lahodné a především zdravé bobule. Věděli jste ale, že existují různé odrůdy s různými chutěmi? Zde uvádíme ty nejoblíbenější.
Brusinky se stále častěji vyskytují v domácích zahradách. Částečně je to proto, že se brusinkám dobře daří na záhoně i v nádobě. Brusinky lze tedy pěstovat i na balkóně či terase. Kromě toho jsou brusinky jedním z méně ošetřovatelných druhů ovoce. Pokud chcete mít tyto skvělé plody na své zahradě, měli byste se předem informovat o různých odrůdách, protože každá odrůda má jiné požadavky.
Coral (lat. název: Vaccinium vitis-idaea coral)
Korál je nejoblíbenější odrůda pro zahradu. Je mrazuvzdorná a poměrně nenáročná na péči. Patří mezi půdopokryvné rostliny a tvoří odnože. Plody korálů zaujmou šarlatovou barvou. Chuťově jsou velmi intenzivní a mají dlouhou trvanlivost. Proto se tato odrůda také často používá k vaření a zdobení pokrmů. Plody mají vysoký obsah vitamínu C a jsou proto velmi zdravé.
Vzhled:
Korál lze rozpoznat podle typické barvy květů. Má světle růžové květy a čistě bílé květní hrozny. Ty přes léto ztmavnou, dokud se nevyvinou šarlatovou barvu. Trsy květů se vyvíjejí od května do července. Jedlé ovoce se sklízí v září.
Korál má také jasně zelené, malé oválné listy, které neztrácí ani v zimě. Je to jedna ze stálezelených rostlin.
Výsadba a péče:
Korál brusinkový potřebuje kyselou půdu, proto by měl být vysazen na rašeliništi nebo rašeliništi. Rostlina neroste na vápenaté půdě. Pokud je to možné, potřebuje korál polosluněné místo. Ve špetce se jí daří i ve stínu, ale pak potřebuje trochu více času na růst. Brusinka se obnaží hned na začátku jara. Jakmile půda již není zamrzlá, rostlinu lze umístit na záhon nebo do vany.
Brusinky obecně patří k těm, o které se snadno pečujeRostlina. Jakmile najdete místo v zahradním záhonu a použijete brusinky, není potřeba mnoho péče. Je důležité zajistit, aby rostliny měly dostatek vody. Aby se jim dařilo, potřebují během léta dostatek vody. Kromě toho je třeba pravidelně odstraňovat plevel, protože by to mohlo poškodit růst rostliny. Před zimou je třeba rostlinu opět řádně zalít. Řez by měl také proběhnout nyní, aby rostlina v příštím roce hojně plodila. Pro přezimování nejsou nutná žádná další opatření, protože korál je mrazuvzdorný až do -20°C.
Růst:
Korál brusinkový je půdopokryvná. Dorůstá do výšky 20-30 centimetrů, tvoří běháky a roste velmi hustě. Může dosahovat šířky až 80 centimetrů, na což je třeba myslet při vystavování rostlin. Korál dosahuje ročního přírůstku 5-15 centimetrů. Přestože roste poměrně pomalu, každý rok přináší spoustu plodů.
Příchuť:
Chuť korálů se liší od ostatních odrůd. Je spíše kyselá a má velmi intenzivní chuť. Korál se proto často používá k vaření a pečení.
Erzgebirge Pearl (latinský název: Vaccinium vitis-idaea Erzgebirge Pearl)
Tato odrůda brusinek je také oblíbenou odrůdou pro zahradu. Roste také jak na záhonech, tak ve vaničkách. Krušnohorská perla je proto ideální jako nádoba na balkon nebo terasu. Od ostatních odrůd se liší velikostí a tmavou barvou plodů.
Vzhled:
Krušnohorská perla má tmavě zelené listy, které se objevují po celý rok. Krásným listům neublíží ani nízké teploty v zimě. Tato odrůda nese tmavě červené, kulaté plody. Plody jsou velmi husté, takže se každý rok můžete těšit z bohaté úrody. Trsy květů se vyvíjejí od května do června a jedlé plody se sklízejí v září. Květy perly Erzgebirge Pearl jsou světle růžové nebo bílé.
Výsadba a péče:
Brusinka Erzgebirge se uvolňuje v březnu nebo dubnu, jakmile půda rozmrzne. Měl by být vysazen na vřesovišti nebo rašelinném záhonu. Tuto brusinkovou rostlinu snadno potěšíte. Jedinou podmínkou je, že nebude vysazena na vápenité půdě a dostane dostatek vody.
Pokud jde o péči, tato odrůda brusinek je také velmi nenáročná na péči. Slunný respmělo by být vybráno poloslunné místo. Rostlina potřebuje hodně vody. Půda by nikdy neměla být suchá. Před zimou je krušnohorská perla řádně nalita a nařezána na míru. Poté může tato rostlina snadno přezimovat na záhoně. Tato odrůda je často vybírána, protože zaujme svou dobrou mrazuvzdorností.
Růst:
Krušnohorská perla patří stejně jako korál k půdopokryvným rostlinám. Dosahuje výšky kolem 30 centimetrů a na šířku může dosahovat až 80 centimetrů. Při vypouštění byste si proto měli naplánovat dostatek prostoru mezi jednotlivými rostlinami. Lze očekávat roční nárůst o 10 centimetrů.
Příchuť:
Krušnohorská perla chutná spíše sladce, proto se často používá jako poleva na koláče. Tato odrůda je oblíbená i na zahradě. Pokud máte brusinky na vlastní zahradě, můžete je jíst přímo z keře.
Cranberry Red Pearl (lat. Název: Vaccinium vitis-idaea Red Pearl)
Brusinka červená perla se v domácích zahradách objevuje stále častěji. Zaujme svou výraznou barvou a skvělými květy. Červená perla je velmi nenáročná. Jediné, co potřebuje, je dostatek vody, aby svému majiteli poskytla bohatou úrodu. Proto je tato odrůda ideální i pro začátečníky.
Vzhled:
Červená perla má také silné zelené listy. I v zimě zůstávají tyto listy svěže zelené, abyste měli na zahradě po celý rok zelenou oázu pohody. Od května můžete vidět mnoho světle růžových květů, které vypadají jako malé zvonky. Červená perla tvoří květy do června, z nichž se později vyvinou třešňově červené plody, velké asi 1 centimetr. Lahodné plody lze sklízet již v srpnu.
Výsadba a péče:
Brusinka Red Pearl preferuje písčitou, humózní půdu a vlhké prostředí. Tato odrůda se vysazuje na podzim, protože to jí dává příležitost rozšířit své výhonky v teplé půdě. Lze ji vysadit na slunná i stinná místa, protože tato odrůda je velmi nenáročná.
Červená perla potřebuje relativně velké množství vody. Je však velmi mrazuvzdorný a při mírně vlhké půdě vydrží v nouzi i několik dní bez vody. Rostlina by neměla úplně vyschnout. Na rozdíl od jiných odrůd se tato brusinková rostlina nemusí stříhat. Může být snadno ponechán venku v zimě, protože je velmi mrazuvzdorný.
Růst:
Brusinka Red Pearl rostesilný a relativně rychlý. Lze očekávat roční nárůst o 15-20 centimetrů. Je jen asi 20 centimetrů vysoký, ale dosahuje šířky asi 80 centimetrů
Příchuť:
Chuť červené perly se liší od ostatních odrůd, protože plody chutnají jemně a kysele. Protože plody nemají intenzivní chuť, často se zpracovávají na džem nebo želé.