Získání semínek rajčat je v zásadě velmi jednoduché. Představíme vám 2 způsoby a jak semena správně sušit a skladovat.
Aby byla zajištěna bohatá úroda chutných rajčat, je důležité, aby použitá semena pocházela z odrůdy známé jako seedfast. V každém případě předávají své vlastnosti dalším žákům.
Na druhou stranu existují tzv. F1 hybridy, které dobře raší v první generaci a jsou vysoce výnosné, ale své nevýhodné vlastnosti spojují až v semenech.
Pokud jde o rajče k setí, je důležité, aby nepocházelo pouze ze zdravé rostliny rajčete, ale aby bylo ve fázi plně zralé.
Metoda 1: Mokrá fermentace
K získání semínek rajčat je nutný následující nástroj:
- Kuchyňský nebo zahradnický nůž
- Vodní sklenice
- Přilnavá fólie
- Cedník
- kuchyňský papír
- malá plechovka nebo papírový sáček
➛ Krok 1:
Nakrájejte rajčata na poloviny a vydlabejte semínka.
➛ Krok 2:
Semínka spolu s přiloženou dužinou vložte do sklenice naplněné vodou a vzduchotěsně ji uzavřete. Nechte sklenici při pokojové teplotě asi 20 stupňů. V důsledku nástupu fermentace (rozpoznatelné podle mléčné vody) se semena oddělují od dužiny a klesají na dno sklenice.
Tip: Čím vyšší je pokojová teplota, tím rychlejší je proces fermentace.
➛ Krok 3:
Pravidelně kontrolujte povrch semen. Pokud je to zdrsněné, můžete semena ze sklenice vyjmout. Jinak je tam budete muset nechat další den.
➛ Krok 4:
Zdrsněná semena vložte do síta a opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili zbývající dužinu.
➛ Krok 5:
Semínka položte na kuchyňskou utěrku a nechte je uschnout. Ujistěte se, že se semínka nedotýkají ani neleží na sobě.
➛ Krok 6:
Jakmile jsou semínka úplně suchá, můžete je dát do sklenicenebo naplňte papírový sáček.
Semínka rajčat skladujte nejlépe na suchém místě, jinak hrozí, že semena začnou klíčit, a proto již nejsou vhodná pro šlechtění.
Metoda 2: Rychlé sušení
Velký rozdíl oproti metodě číslo jedna spočívá v tom, že vrstva inhibující zárodky se rozloží pouze během setí pomocí následující možnosti. Efekt: semínkům trvá klíčení o něco déle, ale mají delší trvanlivost. Je také mnohem rychlejší než předchozí metoda.
Postupujte následovně:
➛ Krok 1:
Omyjte rajčata a poté je nakrájejte na poloviny.
➛ Krok 2:
Vytáhněte semena z dužiny.
➛ Krok 3:
Semínka rozprostřete na kuchyňskou utěrku. Ujistěte se, že jsou rozloženy jednotlivě, aby mohly lépe schnout.
➛ Krok 4:
Semínka umístěte na vzdušné, ale teplé místo. Ideální je 25 až 30 stupňů.
➛ Krok 5:
Asi po dvou až třech dnech jsou semena suchá. Ke skladování je vhodný papírový sáček nebo plechovka.
Získaná semena mohou být skladována na tmavém a suchém místě až osm let. Kromě kůlny je sklep vhodný i pro skladování.