Pampeliška je trnem v oku mnoha majitelů zahrad. Rostlina v žádném případě není jen plevel. Při správném použití může zmírnit nepohodlí.
Ať už pampeliška, pampeliška nebo pryskyřník, sekta Taraxacum. Ruderalia je v této zemi rozšířená. Pampelišky najdete nejen po cestě, ale také na mnoha loukách a v nespočtu zahrad. Co je pro někoho rušivým plevelem, je pro jiného důležitou léčivou rostlinou. Někteří hobby zahradníci opravdu nenávidí tuto rostlinu, protože roste téměř všude a šíří se tak rychle. O dokonalém trávníku pak nemůže být řeč. Mnoho dětí naopak pampelišky miluje a četní gurmáni si toto potěšení dokonce dopřávají pravidelně. Právě proto, že se názory na tuto rostlinu liší, stojí za to se s pampeliškou blíže seznámit za pochodu.
Popis rostliny: Čím se liší pampeliška?
Protože existuje rozdíl mezi rodem pampeliška a pampeliška, rostlina se správně nazývá pampeliška. Rostlina z čeledi kopretinovitých je bylina, která dosahuje výšky mezi deseti a maximálně 30 centimetry. Bílou mléčnou mízu pryskyřníku lze nalézt ve všech částech rostliny.
Kořeny a listy
Koncové kořeny pampelišky jsou tmavě hnědé až černé barvy a až jeden metr dlouhé. Ve výjimečných případech mohou masité kořeny této rostliny dorůst až dvoumetrové délky.
Rostlina se také vyznačuje krátkou, stlačenou osou výhonků. Listy jsou uspořádány těsně vedle sebe podél spodní části této osy a tvoří jakousi růžici. Kromě toho jsou listy dlouhé mezi 10 a 30 centimetry a mají nepravidelně silné laloky a také zářezy a zoubky. Vroubkování a zářezy se stále více zmenšují ve směru ke špičce čepele.
Květy
Květy se tyčí až do výšky 60 centimetrů, přičemž stopka pampelišky má podobu duté trubice, která je zvenčí lemována slabou plstí. Rostlina má často několik těchto trubek.
Mnohomalé žluté paprskovité kvítky tvoří otevřené květy pampelišky. Průměr těchto květů je asi tři až pět centimetrů. Doba květu pampelišky trvá několik dní. Během tohoto období se květenství uzavírá nejen v dešti a v noci, ale také v suchých podmínkách prostředí. Nakonec, když žluté květy vyblednou, bude to mít za následek i uzavření květenství. Trvá několik dní, než se listy kolem vybledlých květů znovu otevřou.
Ve střední Evropě je hlavní období květu rostliny v dubnu a květnu. Pampelišky jsou k vidění až do podzimu, i když ve výrazně menším počtu. Tyto rostliny se silně přizpůsobují převládajícím podmínkám prostředí na jejich místě. Tyto vnější faktory například výrazně ovlivňují výšku a orientaci listů a stopek.
Ovoce
Když se odkvetlé květy naposledy otevřou, je plod pampelišky zralý. Nejprve však opadávají okvětní lístky kvítků rejnoků. Uvolňují ovoce, které se vyznačuje štíhlým sudovitým tvarem a chlupatými padáky. Vítr nyní zajišťuje, že se tyto plody rozptýlí do všech stran. Tento proces lze urychlit foukáním na pampelišku, což také vysvětluje název.
Pampelišky, pampelišky nebo pryskyřníky?
Jedna rostlina a tolik jmen! Botanicky se pampeliška nazývá 'Taraxacum', ale nejčastější název je pampeliška. Je to kvůli jeho zubatým zeleným listům, s velkými a malými zuby připomínajícími lví tesáky.
Jméno "pryskyřník" je způsobeno zlatožlutou barvou květů. Pojem pampeliška je samovysvětlující pro vybledlou pampelišku, protože když nefouká vítr, děti milují sfouknout semínko z rostliny v podobě malých padáků :-)
Pampeliška je známá také pod těmito výrazy:
- Pampelišky
- Kravina obecná nebo obecná
- Bed Seicher
- Pfaffenröhrlein
- Sun Vortex
- Mnišská hlava
Pampelišková pomazánka
Tato rostlina byla původně nalezena v Evropě a západní Asii. Díky zásahu člověka je dnes rostlina rozšířená v mnoha zemích severní polokoule. ta pampeliškataké prospívá na jižní polokouli, ale je to jen zřídka případ a pak lze jednoznačně vysledovat, že je tam přenesen. Ve střední Evropě je to jeden z nejběžnějších druhů plevele, který se vyskytuje v zahradách, podél cest a na loukách.
Štěrbiny ve stěnách, hromady odpadků a různé oblasti ležící ladem jsou dokonalým krmivem pro tuto rostlinu, které se nejlépe daří při průměrné teplotě 5 až 26 stupňů Celsia. pH půdy by se mělo pohybovat mezi 4,2 a 8,3, zatímco průměrné srážky 0,3 až 2,7 metru za rok jsou pro rostlinu ideální. Pampeliška se vyskytuje i v horách. V nadmořských výškách do 2800 metrů však samotná rostlina dosahuje nižších výšek růstu.
Možná použití pampelišek
Pokud jde o vývoj celých včelstev na jaře, hraje tato rostlina důležitou roli. Nyní je k dostání i pampeliškový med, který se vyznačuje hustou konzistencí, zlatožlutou barvou a výrazným aroma. Tip: vyrobte si pampeliškový med sami
Mnoho dětí miluje foukání na plody pampelišky na všechny strany. Stonka květenství je také vynikající miniaturní roh, pokud je konec seříznutý. Ať už jako potraviny a nápoje nebo v lékařství, pampelišky mají mnoho využití, což potvrzuje i pohled na tento seznam:
- Rosol a sirupy jako pomazánka ze žlutých květů
- Mladé listy pampelišky s mírně nahořklou chutí jako přísada do salátu
- Uvařte kořen nebo udělejte salát
- Náhrada kávy na bázi pražených nebo sušených kořenů této rostliny
- Jako krmivo pro zvířata
- Historické použití jako náhrada za gumu
Pokud jde o léčebné využití rostliny, pampeliška je považována za diuretikum i projímadlo. Rostlina má prý také krvetvorný, krev čistící a menstruační účinek. To vedlo k tomu, že se pampeliška používá pro následující onemocnění a stavy:
- Horečka
- Bolesti hlavy
- symptomy menopauzy
- Dna
- Kašel a bronchitida
- Ztráta chuti k jídlu
- Jarní únava
- Zácpa
- pimple
- Dropsy
- Reumatismus
- Slabost žlučových cest nebo jater
- Hemoroidy
- Chronická onemocnění kloubů
- Dna
- Ekzém, kuří oka a bradavice a další kožní onemocnění
- slabost žaludku
- Alergie
- Arterioskleróza
- Ledvinové nebo žlučové kameny
Tipy, jak jíst pampelišku
Přestože je rostlina netoxická, nedoporučuje se konzumace velkého množství. To platí zejména pro starší rostliny. Jejich mléčná míza obsahuje vyšší koncentrace hořkých látek, triterpenů a pryskyřic. Pokud jsou tyto složky nyní konzumovány ve velkém množství, může to mít za následek gastrointestinální potíže. Zejména pampelišky, které najdeme po cestě, bychom měli před konzumací důkladně očistit, protože mohou být kontaminovány například psí močí. Speciální přísady pampelišky, které jsou důležité při konzumaci, jsou uvedeny v tomto seznamu:
- cholin
- draslík
- Inulin
- Magnesium
- Phosphorus
- Vitamíny A, B2 a C
- Horké látky
Při sběru rostliny existuje malé riziko záměny s jinými rostlinami. Podobně vypadají míza pampeliška a bylina selátka obecného. Stonek těchto rostlin však není dutý, takže je při sklizni snadno rozeznáte. Vzhledem k tomu, že jednotlivé části rostliny postupem času stále více hořknou, má smysl sklízet co nejmladší pampelišku, kterou poznáte podle jemných zelených listů.
Jak chutná pampeliška?
Nejen králíci ochutnávají listy rostliny. Listy pampelišky jsou zdravé i pro člověka. Jedlé listy se vyznačují kyselou, kořenitou chutí. Čím jsou listy starší, tím jsou hořčí. Listy pampelišky jistě nejsou samy o sobě pro každého. Ať už jako džus, omáčky, do polévek nebo s rizotem, další zpracování listů je rozhodně doporučeno a vhodnější než čistá konzumace. Ačkoli většina receptů na pampelišky spoléhá na listy, tyto části rostliny jsou také jedlé:
- Kořeny (viz kořen pampelišky jedlý?)
- Stem
- Poupata a okvětní lístky
V podstatě téměř všechny části rostliny pampelišky mají kořenitou až lehce nahořklou chuť připomínající čekanku. Sirup nebo želé, které lze vyrobit ze sladkých žlutých květů, jsou považovány za zvláště chutné. Protože tato sladká pomazánka slibuje medové chutě.
Nejlepší způsob pro hobby zahradníky, jak se zbavit pampelišek
Skutečnost, že se pampelišky rychle množí, je jednavelká síla této rostliny, která však nejednomu hobby zahrádkáři ztěžuje život. Aby se pampeliška nerozšířila na vlastní zahradě, je důležité zabránit šíření bílých plodů nebo semen. Dokud rostlina září ve svém žlutém květu, slouží ekosystému v zahradě, protože slouží jako zdroj potravy pro různý hmyz a včely.
Pokud stále čekáte, až rozkvetou květiny, děláte tím laskavost životnímu prostředí. Na druhou stranu, když se zavřou žluté květy, je čas se pampelišek zbavit. Protože teď to nebude dlouho trvat, než se vytvoří semínko. Proto je třeba rostlinu odstranit, než se znovu otevře, a pak může díky síle větru volně šířit své plody. V žádném případě nestačí rostlinu jednoduše odtrhnout nad zemí. Spíše je třeba úplně odstranit kůlový kořen, aby pryskyřník zaručeně nedohonil.
Konvenční plečka bezmocná
Pokud chcete být spolehliví proti pryskyřníku, musíte se ujistit, že jste z půdy odstranili všechny zbytky rostliny. Jinak je velká šance, že je jen otázkou času, kdy pampeliška obecná znovu vyraší a divoce se rozmnoží. Speciální odstraňovače plevele proti pampeličkám jsou k dostání ve specializovaných prodejnách. Tyto spirálové nástroje jsou vhodnější než běžné plečky na jakýkoli plevel. Takto lze celou rostlinu s celým kořenem vytáhnout ze země, aniž byste se museli ohýbat. Tento nástroj je také vhodný pro odstranění různých typů doku.
Jaké přípravky na hubení plevele pomáhají proti pampeličkám?
Na pampelišku jsou účinné slané vody a ocet. Přesto by hobby zahrádkáři neměli upustit od těchto jednoduchých a levných nástrojů. Protože poškozují nejen půdu a sousední rostliny, ale také spodní vodu. Pokud chcete k boji s pampelišky použít chemikálie, je nejlepší mladým rostlinám nevyhlásit válku. Nakonec, čím větší je plocha rostliny, tím lépe může přípravek na hubení plevele fungovat.
Všichni hobby zahrádkáři by měli vědět, že chemické přípravky na hubení plevele vždy ucpávají půdu, a proto by se jim pokud možno měli vyhnout. Navíc se v průběhu let může vyvinout rezistence. Pokud tomu tak již na domácí zahradě je z důvodu použití přípravků na hubení plevele předchozím nájemcem či majitelem, nemusí pampeliška na přípravek na hubení ani reagovat. Mimochodem, léky na plevel jsou proti pampeliškyobecně o trávníkových hubičích plevelů, tzv. herbicidech, které napadají i jiné druhy plevelů. V závislosti na volbě léku se používají následující účinné látky:
- Clomazone
- Metazachlor
- Dimethachlor
- Napropamid
- Dimetenamid
- Kyanamid