Podzimní čas je čas dýní. Pokud chcete, aby vám dýně vydržely déle, například proto, že je nemůžete sníst všechny najednou, pak je pár věcí, na které byste při jejich skladování měli myslet.
Chyby o dýni
Vždy byste se měli ujistit, že dýně nesklidíte příliš brzy. Předčasná sklizeň může mít za následek zhoršení trvanlivosti a aroma. Mnoho lidí si myslí, že dýně lze sklízet, jakmile přestanou růst. Ale to je chyba. Dýně je zralá, když je slupka tvrdá a stonek dřevnatý. Pak nejlépe chutná a navíc má všechny živiny, které nabízí. Samozřejmě, protože nepotřebujete všechny dýně najednou, měli byste je skladovat tak, aby vám dlouho vydržely. Pokud to uděláte správně, můžete si dýně uchovat až půl roku.
Skladování dýní
Dýně byste měli skladovat při teplotě 15 až maximálně 20 stupňů, nejlépe v dřevěných krabicích nebo na podlaze. Aby se dýně neudělaly otlaky, skladujte je nejlépe na polystyrenu. Vzhledem k tomu, že modřiny mohou velmi rychle měknout a hnít, vyhnuli jste se tomuto problému. Dokonce i malé okrasné tykve, kterými můžete na podzim ozdobit svůj domov a zahradu, mohou tímto způsobem déle vydržet.