Ostružiny jsou vcelku nenáročné a robustní rostliny. Pokud ale chcete každý rok přinést bohatou úrodu, musíte si při výsadbě a péči o ně dát pozor na několik věcí.
Ostružiny jsou mimořádně oblíbené u mladých i starých. Zpracovat ostružiny na marmeládu, koláče či jiné pochoutky se často nedaří, protože jsou prostě jako stvořené pro rychlou svačinu. Stačí ho sejmout a vložit do úst. Velké, nádherné ostružiny jsou samozřejmě obzvláště chutné. Aby však na prvním místě vyrostly tak velké a keř byl plný ostružin, je třeba při výsadbě zvážit několik věcí.
» Můj tip: U ostružin nejsou požitkem jen plody – z listů si můžete připravit tinkturu a dokonce i čaj (recept níže das-tee-magazin .de). Stojí za to vyzkoušet! Čaj z ostružin je například preferován při průjmu.
Zasaďte ostružiny – důležitá fakta pro bohatou úrodu
➔ Nejlepší místo pro ostružiny
Ostružiny milují slunce. Nejlepší je tedy hledat na zahradě místo, kde je celý den slunce. Dejte ale pozor, aby byl keř chráněn před větrem (např. před zdmi domu). Ostružiník nemá žádné zvláštní požadavky, pokud jde o půdu.
Měli byste se však vyhnout podmáčení.
➔ Správný čas na výsadbu
Ostružiny se obvykle prodávají v květináčích. Proto můžete lahodnou rostlinu vysazovat vlastně po celý rok. Nejlepší je však jaro, kdy se půda pomalu prohřívá, ale stále obsahuje dostatek vláhy ze zimy. Za těchto podmínek kořeny s růstem obzvlášť spěchají. Případně můžete keř vysadit i koncem léta nebo na podzim. Protože pak budou dny zase chladnější.
➔ postavit plot pro výsadbu/mříž
U ostružin, které rostou vzpřímeně, je vhodné dát jim šplhací pomůcku. Pak bude v ostružinovém záhonu od začátku pořádek. Protože rostlina by se bez mřížoví pohybovala všemi směry a zanechala po sobě velký nepořádek. Z dlouhodobého hlediska by jediný způsob, jak to dostat pod kontrolu, bylo radikálně omezit.
Spaliery s až 5 se ukázaly jako obzvláště užitečnévodorovné dráty potažené plastem. Měla by být zachována vzdálenost 30-40 centimetrů. První drát by měl začínat pouze ve výšce 50 centimetrů. Některé rostliny jako "Jumbo" rostou obzvláště vysoko. Měla by tam být mřížka o délce alespoň 5 metrů.
➔ Výsadba ostružin – vysvětleno krok za krokem
Po provedení několika příprav může výsadba začít.
» Krok 1:
Před zasazením rostliny do země je třeba ji důkladně zalít. Nejlepší je umístit rostlinu na chvíli do kbelíku s vodou, aby vše mohlo nabobtnat. Poté dobře uvolněte kořenový bal, aby kořeny mohly dýchat a dobře se vyvíjet.
» Krok 2:
Nyní musíte zakopat hluboko do půdy. Kořenový bal musí být o něco níže než skutečná půda. Přidání velkého množství kompostu do půdy může být prospěšné pro růst. Tím je zajištěn přísun živin.
Tip: Pokud chcete přivézt několik rostlin, měli byste dodržet vzdálenost výsadby asi 80 centimetrů.
» Krok 3:
Když je keř ostružin v zemi, přidejte zbývající zeminu, pevně ji přitlačte a poté znovu vydatně zalijte.