Pokud milujete brusinky, nekupujte je za sklenicemi. Chutné bobule si raději zasaďte sami.
Každý, kdo miluje brusinky, by měl zvážit, že si tyto chutné bobule nepřinese do zahrady. Mají nakyslou chuť, a proto ne každý má rád syrové ovoce. Zpracované do želé, džemu a kompotu nebo vložené do koláče jsou malé bobule skutečným požitkem pro mlsné jazýčky. Vždy se tedy vyplatí vypěstovat si brusinky na zahradě sami.
Fakta o brusinkách
Brusinky patří do čeledi borůvek a jsou stálezelené. Vzhledem k tomu, že keře dorůstají pouze do výšky 10 až 40 centimetrů, jsou ideální pro výsadbu pod vysoké stromy. Od května do června tvoří drobné zvonkovité květy. Později se vytvoří červené, kyselé plody.
Ovoce se obvykle nejí syrové, ale vařené. Přesvědčí nejen svým vkusem. Jsou také velmi zdravé, protože jsou plné vitamínů. Říká se o nich, že mají také léčivé vlastnosti. Například brusinky údajně snižují hladinu cholesterolu, působí protizánětlivě a chrání před rakovinou.
Jak správně zasadit brusinky
Čas výsadby
Brusinky se sázejí vždy na podzim. Září nebo říjen jsou pro to nejlepší měsíce. Pokud se bojíte, že rostliny nepřežijí zimu, můžete je zasadit do země brzy na jaře, kdy již nehrozí velké mrazy.
Umístění
Brusinky mají rády slunná až částečně zastíněná místa na zahradě, která mají vlhkou a mírně kyselou půdu. pH by mělo být mezi 5 a 6. To je základní předpoklad úspěšného pěstování. Měli byste proto předem otestovat pH půdy. Pokud je příliš vysoká, jednoduše zapracujte do půdy trochu rašeliny nebo bažiny.
Rozšíření
Keře brusinek mohou být solitérní, ale mohou růst i pod rododendrony, azalkami nebo keři borůvek. Nejlépe je postavit je do řad v posteli. Pozor na vzdálenost výsadby cca 40 centimetrů. Každá výsadbová jamka by měla být dvakrát větší než kořenový bal. Dále je vhodné vytvořit drenáž ze štěrku nebo střepů, tzvzabránit podmáčení. Jakmile keře zasadíte, řádně je zalijte a máte hotovo.
Sklizeň
V prvních dvou letech keře brusinek neplodí. Ale od třetího ročníku - a to hned dvakrát. První sklizeň je v červnu/červenci. Většinou se však ukáže, že je o něco menší. Hlavní sklizeň je pak plánována na měsíce září a říjen.
Správně pečujte o keře brusinek
Casting
Brusinky ve skutečnosti nepotřebují mnoho vody. Půda však nikdy nesmí zcela vyschnout. Proto je vhodné keře brusinek mulčovat.
Nezapomeňte zalévat keře i na podzim. Když pak jiné rostliny nepotřebují tolik vody, brusinky ji stále potřebují.
Hnojit
Pokud jde o hnojení, s brusinkami se nemusíte moc namáhat. Stačí, když keřům jednou ročně opatříte rohovinu a kompost.
cut
Po odkvětu je vhodné keře brusinek proředit. Slunce se tak dostane do všech částí keře a zajistí, že bobule pěkně zčervenají. Jinak není pro brusinky nutné žádné prořezávání.
Zimování
V zimě se nemusíte bát, že by vaše keře brusinek nepřežily nízké teploty. Jsou totiž mrazuvzdorné až do -20 stupňů Celsia. Pokud se v zimě opravdu ochladí, jednoduše chraňte keře trochou klestu.