Kdo pěstuje artyčoky na zahradě, se přezimování nemusí příliš bát. Mohou přezimovat venku i uvnitř.
Artyčoky jsou v našich zeměpisných šířkách mrazuvzdorné jen částečně, proto je důležitá dobrá příprava na zimu. Při pečlivém zakrytí mohou podzemní části zůstat přes zimu venku. Případně vykopejte rostliny a udržujte je uvnitř až do příštího jara.
Obě varianty fungují dobře, pokud dodržíte pár pravidel. Artyčoky v květináčích je lepší přesunout do chráněných zimovišť.
Na zimu myslím už na podzim
Nadzemní výhonky artyčoku na podzim odumírají. Pokud chcete, aby rostlina zůstala v zemi přes zimu, seřízněte je zpět na několik centimetrů. Tím zabráníte pronikání a šíření choroboplodných zárodků přes výhonky.
Všeobecně pro řez: Pravidelně odstraňujte zakrslé, nemocné nebo škůdci napadené části rostliny. To je vše, co musíte na artyčoku nakrájet.
Jak přezimovat artyčoky
❖ Přezimování artyčoků venku:
Než se pořádně ochladí a zem zamrzne, rostlinu dobře zakryjte. K tomu můžete použít kompost, listí a slámu. Vhodný je i chlévský hnůj. Materiály navršte volně do výšky 30 centimetrů, aby byla zajištěna dobrá izolace. Jako vrchní vrstvu je nejlepší použít větve z klestu, zatížené kameny, aby obal neodlétával ve větru.
Na jaře zimní ochranu opět sejměte, ale pár dílů můžete nechat. Kompost, listí a hnůj tvoří dobré hnojivo pro rostlinu. Odkrývání je zvláště důležité, když je jaro velmi vlhké, protože vlhkost stagnující nad rostlinou brání růstu a může vést k onemocnění.
❖ Přezimování artyčoků v interiéru:
Na podzim opatrně zvedněte artyčok ze země pomocí rycí vidle. Na kořenovém balu může být ještě vlhká zemina. Kromě toho zab alte rostlinu do vlhkého hadříku a uložte ji na achladné, ale nemrznoucí místo. Hadřík občas navlhčete. Zabráníte tak jeho úplnému vyschnutí. Rostlinu můžete uchovávat i v truhlíku s vlhkým pískem. Na jaře můžete artyčok opět dát ven.
❖ Přezimované artyčoky v kbelících:
I při velmi dobré ochraně proti mrazu je riskantní nechávat artyčoky venku v květináči. Jsou zvyklé na jižní teploty a jako nádoba nezvládají mráz. Kbelík je lepší umístit na chladné místo bez mrazu. V místnosti by neměla být úplná tma. Dobře se hodí garáž s oknem, skleník nebo zimní zahrada bez vytápění. Před přestěhováním byste měli zkrátit stonky a listy na několik centimetrů.
Na jaře můžete rostlinu v nádobách postupně zvykat na vyšší teploty, než artyčok v květnu konečně vystavíte.