Pěstování dýní není tak těžké. Na druhou stranu se pro většinu lidí zdá mnohem obtížnější rozpoznat, kdy je dýně zralá. Jsou toho jasné známky.
Dýňové rostliny jsou velmi oblíbené v mnoha zahradách. Není se čemu divit, protože jsou krásné na pohled a dají se z nich vykouzlit ty nejchutnější pokrmy. Například velmi oblíbená dýňová polévka nebo výborný dýňový chléb. Ale zelenina chutná velmi dobře i smažená a nakládaná. A dýně může skončit i na grilu. Při přípravě se fantazii meze nekladou.
Kromě toho není tak těžké vypěstovat si dýně sami. Nepotřebujete k tomu ani přistýlku. Ostatně dýním se daří i na kompostu. Zkuste to, i když dýně nejíte rádi. Vaše děti si totiž jistě budou chtít na Halloween vyřezat dýni. Pak za něj nemusíte kupovat jeden navíc.
Všichni, kdo pěstují dýně pro spotřebu, jsou vždy rádi, že mohou sledovat, jak dýně rostou. Ale kdy je vlastně dost dobrého? V určitém okamžiku musí být dýně zralá. A právě s tímto problémem se hobby zahrádkáři znovu a znovu potýkají. Jen nevíte, kdy je dýně zralá. Je tak snadné to zjistit. Existuje několik jedinečných funkcí, které na to poukazují.
Existují letní a zimní dýně
Tykve se obecně dělí na letní a zimní tykve. Letní dýně se sklízejí velmi brzy, aby příliš nezvláknily. I to jsou druhy rostlin, které můžete většinou vidět na zahradách. Zimní dýně se naopak sklízejí o něco později. V souladu s tím doba sklizně trvá od konce srpna až do podzimu.
Vaše dýně jsou tímto zralé
» Funkce 1 - shell:
Dýně je zralá vždy, když má sytou barvu a nejsou vidět žádné zelené skvrny. To se samozřejmě netýká odrůd dýní se zelenou slupkou. Skořápka musí být navíc tvrdá a nesmí pod tlakem povolit. Pokud vykazuje suchá a světlá místa, nemusíte jim věnovat pozornost. To jsou jen "fleky". tmavé ana druhé straně měkká místa mají tendenci hnít.
» Funkce 2 – stonek:
Základ stonku zralé dýně je vždy tvrdý a dřevnatý na sucho. Měl by také působit pevným dojmem. Pokud je stonek již velmi zhnědlý, můžete dýně bez váhání sklízet.
Důležité: Stopka nesmí chybět, jinak dýně uschne. Může se také stát shnilým.
» Charakteristika č. 3 - listy:
Pokud na rostlinách tykve odumírají listy, je to také známka toho, že zelenina je zralá. Odumírají, protože už nemohou krmit ovoce.
» Funkce 4 – Proveďte klepací test:
Zda jsou vaše dýně zralé, poznáte také takzvaným poklepávacím testem. Stačí zaklepat na dýni. Zní to dutě nebo zní klepání nudně? Pak je dýně zralá.
Důležité: Nesklízejte příliš pozdě!
S příchodem mrazů sezóna sklizně dýní skončila. Poté byste neměli dýně sklízet, protože budou mrazem velmi trpět.
Jakmile jsou všechny dýně sklizeny, je nejlepší je nechat ještě dva až tři týdny dozrát při teplotě kolem 20 stupňů. Jedině tak dýně dosáhnou plné zralosti a budou chutnat co nejlépe. Pokud nechcete dýně použít hned, nemusíte, protože dýně se dobře skladují.