Melouny jsou v létě vítaným osvěžením. Pouze řezání je často velmi neskladné. Zde najdete tipy a triky, jak si to usnadnit.
V létě, když je venku peklo, jsou hranolky, brambory a podobně těžké do žaludku. Zvláště oblíbené jsou v horkých dnech například melouny. Jsou zdravé, nabízejí absolutní kopu svěžesti a také dodávají tělu dostatek tekutin.
Melouny jsou opravdu vynikající. Pokud je ale chcete krájet a zoufat si už po mnohonásobné, můžete rychle ztratit hlad po melounu. Musí tedy existovat způsob, kdy nebudete chtít hodit meloun do dalšího rohu prvním řezem.
Tady je řešení.
Nakrájení melounu – prezentovány 3 varianty
Existují různé způsoby, jak nakrájet meloun. Protože ne každá metoda bude jistě populární, rád bych vám níže představil 3 možnosti.
» Poznámka: Dužnina melounu je pokryta velmi pevnou slupkou. Ani ta nejlepší technika vás bez velkého ostrého nože nedostane daleko.
Varianta 1: Meloun nakrájejte na tyčinky o velikosti sousta
✶ Krok 1:
Očistěte vnější stranu melounu mýdlem a vodou. Všechny choroboplodné zárodky a bakterie na pokožce se jinak dostanou do dužiny, když ji nakrájíte nožem.
✶ Krok 2:
Nyní musíte meloun rozpůlit. Tento krok není vždy snadný, ale ostrým nožem budete moci zasáhnout střed a zůstat tam.
✶ Krok 3:
Nyní položte stranu s dužinou na malé prkénko a nakrájejte polovinu melounu na proužky zprava doleva. Dávejte ale pozor, abyste neprořízli nadoraz, ale nechali okraj 1-2 centimetry. To zabrání tomu, aby se meloun při dalším krájení rozpadl.
✶ Krok 4:
Poté musíte otočit meloun o 90 stupňů a odříznout napříč od ostatních proužků. Zde můžete řezat úplně dolů.
Nyní už máte svůj meloun uvnitřrozdělené na kousky velikosti sousta. Tyto hůlky lze také použít k ozdobnému překrytí ovocného talíře.
Toto video vám znovu ukazuje přesný postup:
Načtením videa přijímáte zásady ochrany osobních údajů YouTube.
Další informace
Načíst video
Vždy odblokovat YouTube
Varianta 2: Meloun nakrájejte na chutné kousky
Nechcete tam sedět večer u televize nebo v kanceláři a mít neustále špinavé prsty od pojídání melounu. Je mnohem snazší nakrájet si meloun na kousky o velikosti sousta. Pak už jen vezměte dárky, šťouchněte do nich a vložte si je do úst.
✶ Krok 1:
Opět je důležité předem vyčistit meloun mýdlem a vodou, abyste chránili maso před bakteriemi a bakteriemi.
✶ Krok 2:
Nyní rozřízněte meloun přesně napůl. Použijte ostrý nůž a s trochou úsilí prořízněte meloun.
✶ Krok 3:
Nyní položte polovinu melounu před sebe, masou nahoru. Nyní nožem nařízněte vodorovně na třech místech, jako byste chtěli rozdělit dortový základ. Ale nekrájejte až do konce. Stačí zhruba polovina. Nyní udělejte totéž na druhé straně. Čáry se nesmí vzájemně dotýkat.
✶ Krok 4:
Poté nožem vyřízněte do melounu šachovnicový vzor. Takže několik řad shora dolů a pak zleva doprava, tvořící malé čtverečky (naříznuté pouze po bílou skořápku)
✶ Krok 5:
V posledním kroku stačí nožem ještě jednou oříznout podél vnějšího okraje (kruhu). Až budete hotovi, postavte velkou mísu a nasypte do ní celý obsah melounu. Objeví se mnoho malých kostiček melounu, které lze velmi snadno a bez nepořádku strčit do úst vidličkou.
Zde je další vhodné video:
Načtením videa přijímáte zásady ochrany osobních údajů YouTube.
Další informace
Načíst video
Vždy odblokovat YouTube
» Tip: Zbytek lze vyškrábat lžící.
Varianta 3: Nakrájejte meloun na malé lodičky
A mám pro vás třetí a poslední variantu. To je pravděpodobnévšem známé, ale přesto je chci uvést.
✶ Krok 1:
Jako obvykle omyjte meloun úplně mýdlem a vodou.
✶ Krok 2:
Nyní odřízněte koncovku (víko) melounu. Nyní můžete lahodné ovoce rozpůlit, abyste měli před sebou opět dvě části.
Krok 3:
Poté se jednotlivé poloviny rozřežou na několik kusů.
✶ Krok 4:
Nyní musíte oddělit kůži od kůry. Uchopte skořápku jednou rukou a poté nařízněte podél okraje nožem. Můžete také udělat přímý řez kolem křivky, aby se velký člunek nekýval.
✶ Krok 5:
Nakonec velký kus rozdělte na mnoho malých kousků svislými řezy. Poté je můžete dát do misky a vychutnat si je.
Po tomto videu to funguje lépe:
Načtením videa přijímáte zásady ochrany osobních údajů YouTube.
Další informace
Načíst video
Vždy odblokovat YouTube