Smoothie má v tuto chvíli na rtech každý, protože je dobrou alternativou k pojídání ovoce. Pro všechny, kteří milují například broskve, je zde recept na vynikající broskvové smoothie.
Co je na smoothies tak zvláštního? Velmi jednoduché: díky nim si mezi tím můžete dopřát zdravou svačinku, aniž byste museli krájet ovoce. Obchod s odšťavňovači proto zažívá již nějakou dobu obrovský boom, lze s nimi totiž připravit mnoho lahodných šťáv a smoothies. A to má zase další výhodu: Domácí smoothies jsou totiž mnohem levnější než ty hotové ze supermarketu a samozřejmě také mnohem čerstvější a tedy obzvlášť bohaté na vitamíny.
Pokud na to máte chuť, proč si neudělat vlastní broskvové smoothie. Vyzkoušejte například tyto varianty receptů a přesvědčte se o lahodné chuti.
broskvové smoothie sladké nebo kyselé
Následující smoothie si můžete připravit sladké nebo mírně kyselé podle chuti. Pokud nechcete, aby bylo smoothie příliš sladké, použijte místo pomerančového džusu pomerančovou sodu.
Složení:
- 1/2 broskev
- 1/4 kynuté jablko (např. Braeburn)
- 30 g malin
- 50 ml ledově vychlazené oranžády (nebo čerstvě vymačkané pomerančové šťávy)
- 1 lžíce mletých lískových ořechů
- 1 lžička lískových oříšků křehkých
- praskaná zmrzlina
Příprava:
➤ Krok 1:
Nejprve rozpůlte a vypeckujte čerstvou broskev. Poté půlky broskví omyjte a pečlivě osušte. Poté dužinu nakrájejte na malé kousky a vložte do mixéru.
➤ Krok 2:
Před přidáním do mixéru s broskví odstraňte jádřince z jablečných čtvrtí, poté je oloupejte a nastrouhejte najemno. Potom maliny omyjte pod tekoucí vodou, osušte a přidejte do mixéru. Nakonec do mixéru přidejte mleté lískové ořechy a pomerančový džus (nebo limonádu). Poté vše dobře promíchejte.
➤ Krok 3:
Chcete-li získat cool smoothie, přidejte dvě až tři polévkové lžíce drceného ledu. Krátký mixérnecháme znovu dojít, vše nalijeme do sklenice a posypeme křehkým.
Varianta na krémové broskvové smoothie
Pokud smoothie nechcete nutně pít jako součást diety zaměřené na postavu, ale spíše ho podáváte svým hostům jako kulinářský vrchol, můžete ho trochu vylepšit. Jednoduše přidejte další do receptu na smoothie výše
- Mléko
- jogurt
- krém
- med nebo moučkový cukr
, aby to bylo pěkné a krémové. Tohle chutná opravdu skvěle a nadchne nejen vás, ale i vaše hosty.