Nezáleží na tom, zda rajčata, salát nebo fazole – pokud si chcete zeleninu na zahradě vypěstovat sami, měli byste si včas sestavit plán pěstování.

Pokud je venku ještě pořádná zima, pak je ten správný čas přemýšlet o pěstování zeleniny pro příští zahradnickou sezónu. To je důležité, protože pouze vytvořením pečlivě promyšleného plánu pěstování můžete ze své zahrady vytěžit maximum a mít dobrou úrodu.
Celé to má ale ještě jednu výhodu: Začněte včas plánovat zeleninové záhony, abyste už viděli, která semínka potřebujete, a mohli si je včas koupit. Jakmile začne zahrádkářská sezóna, jeden nebo druhý druh zeleniny se může stát vzácností.
V tomto článku bychom vám rádi vysvětlili, jak přesně takový plán pěstování zeleniny vytvořit a na co si dát pozor. To platí pro zeleninový záhon na terase/balkonu i pro zeleninový záhon na zahradě.
Jak vytvořit plán růstu
Krok 1 – Rozdělte zeleninové záplaty:
Než začnete s výběrem druhů zeleniny, měli byste si nejdříve určit velikost a umístění jednotlivých záhonů. Nejjednodušeji to uděláte hrubým náčrtem, na který si nakreslíte půdorys zahrady a následně plochu rozdělíte. Při rozdělování záhonů je důležité pamatovat na to, abyste je nepokládali příliš široce, jinak je již nebudete moci pohodlně opracovávat ze všech stran. Jako optimální se ukázala šířka 130 centimetrů.
Jednotlivé zeleninové záhony byste také měli rozdělit zahradními cestičkami o šířce 30 až 50 centimetrů. Velmi pěkné a užitečné jsou také nízké obruby postelí. Opticky zlepšují zeleninový záhon a dokonce udrží některé škůdce daleko od záhonů. U větších populací hlemýžďů by mohl být dokonce vhodný pevný šnečí plot.
Krok 2 – Vyberte zeleninu:

Hlavními plodinami jsou druhy zeleniny, které mají dlouhou fázi růstu. V případě post- a prekultury se jedná o odrůdy zeleniny, které jsou připraveny ke sklizni velmi brzy nebo velmi pozdě a potřebují jen krátkou dobu k růstu. Nyní zkombinujte každou hlavní plodinu s předplodinou nebo po plodině a vytvořte střídání plodin, které pak můžete zasadit v různých časech na stejném záhonu.
→ Hlavní kultury jsou např.:
Okurka, kukuřice, mrkev, brambor
→ Následné nebo předkultury jsou např.:
Jehněčí salát, ředkvičky, francouzské fazole, kedlubny, zimní pórek, zimní pórek, špenát
Krok 3 – Správně kombinujte zeleninu:

Pokud jste nyní určili hlavní a před- a postkultury, musíte ještě zkontrolovat, zda je lze skutečně zasadit na jeden záhon. Mezi vysoké, střední a nízké spotřebitele patří např.:
→ Heavy Guzzler:
Brambory, tykev, kukuřice cukrová, zelí, cuketa
→ Pojídač prostředků:
Papriky, rajčata, fazole, pórek, okurky, endivie, mangold, ředkvičky, lilek
→ Slabý jedlík:
Bylinky, hrášek, jehněčí salát, cibule, ředkvičky, francouzské fazole
Pro všechny, pro které je obtížné kombinovat druhy zeleniny, jsou zde dva tipy na čtení:
Která zelenina se k sobě hodí?
Která zelenina se k sobě nehodí?
Krok 4 – zapište si data výsevu a nakupte semena:

Poté už stačí koupit jednotlivá semínka zeleniny. Vždy však prosím používejte pouze semínka kvalitních značek, jinak byste se mohli dočkat nepříjemných překvapení. Například něco takovéhosemena ani nevyklíčí. Samozřejmě můžete použít i semena, která jste si sami vypěstovali. Pak byste měli předem provést test klíčivosti, abyste zjistili, zda je semeno stále klíčivé.