Cola ve skutečnosti není pro děti. Pokud si ale vyrobíte kolový bylinkový sirup, můžete dětem vykouzlit výbornou kolu.
Cola a další limonády a nealko nápoje nepatří neprávem mezi nápoje, které mnozí rodiče i zdravotníci považují za nezdravé tloustnutí a zabijáky zubů. Některé bio limonády a míchané bylinkové nápoje nyní koupíte v supermarketech, ale pokud si raději mícháte lahodné nápoje s kolovou příchutí sami, pak je kolová bylinka opravdu dobrou alternativou. Z této bylinky si můžete připravit lahodný sirup, který má mnoho využití v kuchyni.
Výhonky a úzké mladé listy keře kolové byliny, známého také jako kafrovník, nejenže voní po cole, ale také jí chutnají.
» Tip na čtení: Rostlinná bylina Cola – tak se to dělá.
Důležité: Southernwood má antispasmodický účinek, a proto by ho těhotné ženy neměly jíst, aby se zabránilo předčasnému porodu.
Návod na výrobu Kindercoly
Pokud chcete pro sebe a svou rodinu vyrobit kolový bylinkový sirup a poté podávat domácí limonádu se spoustou chuti a malým množstvím cukru, potřebujete jen pár ingrediencí a trochu zručnosti. Na cca 1 litr Cola-bylinového sirupu potřebujete:
• 5 lžiček výhonků a mladých lístků kolové byliny
• 1 - 2 bio citrony (podle chuti)
• 500 g cukru
• 1 litr voda
Krok 1:
Nakrájejte citron a vložte do velké žáruvzdorné mísy s nasekanými výhonky/listy kolové bylinky.
Krok 2:
Vodu a cukr dejte do hrnce, dobře promíchejte a přiveďte k varu. Poté citrony a kysané zelí přelijte cukrovou vodou, misku přikryjte pokličkou a dejte na 3 dny do chladu.
Krok 3:
Poté přefiltrujte tekutinu přes čistou tkaninu, znovu přiveďte k varu a ihned plňte do důkladně čistých lahví, které byly vypláchnuty horkou vodou a uzavřete.
Krok 4:
Potom už jen smíchejte lahodný sirup s ledově vychlazenou minerální vodou amůžete si vychutnat svou domácí colu.