Pokud budete čerstvý meloun správně skladovat, můžete si déle užívat čerstvou chuť a cenné vitamíny. Nabízíme 3 tipy, jak na to.
Melouny jsou v létě nepostradatelné. Ať už na grilu nebo jen jako osvěžení v horkém letním dni – jsou prostě vynikající.
Každý, kdo si vždy hned koupí celý meloun, přirozeně přemýšlí, jak jej nejlépe uskladnit. Meloun by totiž měl poslední den chutnat stejně dobře jako ten první. To samozřejmě není 100% proveditelné, protože nakrájené ovoce se přirozeně kazí rychleji než čerstvé. Existuje však několik tipů, jak prodloužit trvanlivost.
Skladujte meloun správně – takhle se to dělá
Tip 1: Skladujte v pohodě
Nejlepší je meloun skladovat na chladném místě, můžete tak do značné míry zabránit scvrknutí melounu. Nakrájené ovoce by mělo být také zabaleno do potravinářské fólie. Kus vydrží maximálně dva až tři dny.
Nejlepší teploty pro optimální skladování jsou 8 až 13 stupňů, takže lednice je trochu příliš studená. Zde je vhodnější chladný sklepní pokoj.
Tip 2: Zmrazte meloun
Pokud jste meloun již nakrájeli na malé kousky, můžete je také zmrazit. Nezapomeňte ale, že je musíte vzduchotěsně uzavřít. Meloun vydrží v mrazáku dva až tři měsíce.
Tip 3: Jezte čerstvé
Nejlepší je jíst meloun vždy čerstvý. Tímto způsobem zůstanou zachovány všechny vitamíny a chuť. Půlky a dokonce i čtvrtky melounů koupíte také v supermarketu. Nakupujte tedy, jak potřebujete.