Křupavá, zdravá a jednoduše chutná – mrkev je oblíbená u mladých i starých. Abyste mohli na zahradě očekávat bohatou úrodu, mrkev vyžaduje trochu více péče.
Mrkev lze v kuchyni využít na mnoho způsobů. Samozřejmě jsou obzvláště aromatické, když pocházejí z vaší vlastní zahrady. Pokud chcete pěstovat mrkev na zahradě, měli byste si předem zjistit, jakou speciální péči zelenina potřebuje.
Zejména u mrkve byste se neměli vyvarovat trochu větší péče a měli byste si předem osvojit důležité znalosti.
Pokud budete při péči o ni dbát na několik důležitých bodů a vytvoříte kořenové zelenině ideální podmínky, můžete počítat s velkou, křupavou a jasně oranžovou mrkví. Nyní vám přesně vysvětlíme, co mrkev potřebuje k růstu.
❀ Ideální půda pro mrkev
Nejdůležitější podmínkou pro pěstování mrkve je stav půdy. Bylo zjištěno, že zelenině se nejlépe daří v oblastech s mírným klimatem a že pěstování je méně úspěšné v oblastech, které jsou příliš teplé. Ideální je kyprá a humózní půda, protože pak může mrkev nejsnáze zakořenit.
Půda nesmí být příliš vlhká, mrkev špatně snáší přemokření. Silně zhutněné substráty jsou proto krajně nevhodné.
❀ Hnojení při setí
Před výsadbou mrkve je důležité dobře připravit půdu, včetně hnojení. Mrkev má velmi vysokou potřebu draslíku, proto byste jí měli dobře prokypřenou půdu dodat. Ideální by samozřejmě bylo, kdybyste zelené hnojení aplikovali v předchozím roce. Pokud se tak nestalo, zapracujte před výsevem mrkve trochu uskladněného hnoje nebo vyzrálého kompostu. Materiál však musí být zapracován velmi důkladně.
❀ Hnojit během růstové fáze
- Zatímco sazenice rostou, měli byste kypřít půdu a pravidelně odstraňovat plevel. Pokud je podloží chudé na humus a velmi lehké, můžete čas od času použít dusíkaté hnojivo. Mrkev také potřebuje draslík, takže minerální hnojivo je zde obzvláště užitečné.
- Mrkev nemá ráda čerstvouVápnění půdy, fosfor by neměl být aplikován tímto způsobem. Pokud je přísun dusíku nebo draslíku příliš vysoký, pak je mrkev mnohem náchylnější k různým nemocem.
- Jako organické hnojivo můžete použít buď chlévský hnůj nebo kompost, nebo můžete zaorat jemný zelený odpad. Za žádných okolností nepoužívejte čerstvý hnůj, protože by mohla být nepříznivě ovlivněna chuť mrkve a také existuje riziko napadení škůdci.