Se smíšenou plodinou můžete na jednom záhonu pěstovat různé druhy zeleniny. Ukážeme vám, které rostliny se k sobě hodí.
Vytvořením smíšené kultury vzniká v posteli harmonické soužití. Hobby zahrádkáři navíc poskytují pestrost a sklízí zdravou a silnou zeleninu téměř po celý rok. Tajemství smíšené kultury spočívá v tom, že použité rostliny spolu nejen dobře vycházejí, ale mohou se také vzájemně podporovat v růstu a prospívání. Pokud si vyberete správné partnery do postele, budete mít také méně problémů s chorobami rostlin a škůdci.
Co je smíšená kultura?
Smíšené pěstování označuje pěstování různých druhů zeleniny, bylinek nebo kvetoucích rostlin na jednom záhonu. Rozhodujícím faktorem je vzájemná kombinace různých rostlin. Pozitivní vlastnosti jednotlivých rostlin jsou zohledněny a využity.
Rostliny jsou na záhonu uspořádány tak, aby se navzájem pozitivně ovlivňovaly. Smíšená kultura je protikladem monokultury. Při této formě pěstování jsou všechny okrasné a kulturní rostliny od sebe přísně odděleny. Smíšená kultura má tu výhodu, že se rostliny mohou lépe vyvíjet díky nižší konkurenci živin a jsou méně náchylné k chorobám a napadení škůdci.
Jak lze smíšené pěstování realizovat na malé ploše?
Zahrádka na zahrádce je většinou méně vhodná pro pěstování zeleniny ve velkém. Přesto mnoho zahradníků dbá na to, aby mezi okrasnými a kuchyňskými zahradami existovala rovnováha. Zahrada se smíšenou kulturou může slibovat bohatý výnos i na malé ploše.
Máte asi 20 metrů čtverečních nevyužitého prostoru? Pak nic nemluví proti tomu, aby se tam vytvořilo pestré záhono smíšené kultury. Ti, kteří dostatečně naplánují obdělávání oblasti, budou moci přinést bohatou úrodu mezi jarem a pozdním podzimem a budou vždy zásobeni čerstvou zeleninou.
Jednotlivé kultury v posteli lze sestavit následovně:
Jaro: Špenát, mrkev, salát, cibule
Začátek léta: Ředkvičky, kopr, petržel, kedlubna, cuketa
Pozdní léto: Kapusta, mangold, endivie
Špenát jeprvní rostlina na záhoně. Zbytky se shrabou v dubnu. Zbývající listy lze ponechat jako vrstvu mulče mezi řadami záhonů. Později v průběhu roku lze tuto vrstvu nahradit posekanou trávou.
Raná zelenina se vysévá mezi řádky špenátu. V létě následuje kapusta nebo mangold. Fazole jsou vhodné jako předkultura pro červené nebo špičaté zelí.
Jaké bylinky jsou vhodné pro smíšené pěstování?
Některé bylinky jsou zvláště prospěšné pro úspěšnou smíšenou kulturu. K jahodám lze vysadit pažitku. Nejen, že fialové květy jsou pěkným kontrastem, ale cibulovité rostliny vylučují svými listy a kořeny esenciální oleje, které chrání plody před plísní šedou.
Některé obzvláště zdařilé kombinace rostlin jasně ukazují, že zelenina a bylinky dokonale ladí nejen na talíři, ale již na posteli.
Okurka a kopr
Okurky a kopr jsou skutečnou klasikou v kuchyni. Kdo očekává bohatou úrodu okurek, měl by zkusit míchanou kulturu s koprem. Kopr dokáže zajistit, že semena okurky budou lépe klíčit. Rostoucí rostliny okurek zase poskytují kopru stín a zajišťují, že dobře roste.
Fazole a pikantní
Pokud připravujete fazole, nezapomeňte na pikantní. Také ve smíšené kultuře tvoří oba harmonické duo. Savory podporuje růst fazolí a dodává jim intenzivní aroma. Fazole jsou častěji napadeny mšicemi černými. Vůně pikantního odradí škůdce a rostliny jsou ušetřeny.
Rajčata a bazalka
Rajčata s bazalkou – kousek dovolené na jihu. Není divu, že i na záhoně spolu obě rostliny báječně ladí. Bazalka kořeny vylučuje látky, které pomáhají rajčatům lépe přijímat živiny z půdy. Rajčata, která rostou spolu s bazalkou, mají intenzivní chuť a jsou ušetřeni molic a plísní. Koalice v záhonu smíšené kultury prospívá i bazalce. Objevují se četné letáky a rostliny jsou lépe chráněny proti hnilobě kořenů.
Příklady kombinací zeleninových rostlin ve smíšené kulturní zahradě
| Rostlina zeleniny | vhodní sousedé rostlin |
|---|---|
| Salát | Zelí Ředkvičky Jahody Hrášek Mrkev |
| Špenát | Kedluben Brambory Jahody Rajčata Rebarbora |
| Cibule | Cuketa Okurky Jahody Jehněčí salát Celer |
| Mrkev | Hrášek Ředkvička Ředkvička Rajče Pórek |
| Brambory | Špenát Fazole |
| Rajčata | Špenát Celer Petržel Kedlubna Francouzské fazole |
Tages as škůdci
Pěstování brambor na vlastní zahradě je oblíbené, ale ne vždy korunované úspěchem. Škrkavky často způsobují bramborám problémy a mohou zničit i celé úrody. Měsíček zajistí zdravé brambory na zahrádce chalupy. Měsíček uvolňuje kořeny látku, která škrkavky přitahuje. Když hlístice začnou žvýkat rostlinu, požijí toxiny a zemřou. To poskytuje pěkný barevný nádech na zahradě smíšené kultury a zároveň si hobby zahradník může vychutnat zdravé brambory.
Smíšená kultura – No Gos in the bed
Ne všechny rostliny spolu harmonizují. To je třeba vzít v úvahu před vytvořením lůžka se smíšenou kulturou. Zatímco mrkev je ve skutečnosti vděčná za cibuli jako rostlinné sousedy, cibule je méně pozitivně ovlivněna blízkostí mrkve. Za každou cenu byste se také měli vyhnout výsadbě okurek a ředkviček, červené řepy a pórku nebo hrášku a fazolí.
Tip: Před rozložením lůžka se smíšenou kulturou by měl být vytvořen náčrt. Plán může sloužit jako připomínka při plánování výsadby na následující rok.
Následující rostliny by neměly být vysazeny společně ve smíšené kulturní zahradě
- Rajčata + brambory + lilek (Solanaceae)
- Mrkev + celer + fenykl (umbelliferae)
- Pórek + cibule + česnek (pórek)
- Salát + ledový salát + endivie (rodina sedmikrásek)
- Květák + hořčice + křen (Caccharaceae)
- hrách + fazole (luštěniny)