Navzdory často třeskutým mrazům můžete svůj skleník připravit na sezónu již koncem února. Existuje několik druhů zeleniny, které můžete znovu zasít na začátku března. Přečtěte si, jaké to jsou.
Skleníky jsou oblíbené u všech hobby zahradníků. Se skleníkem totiž můžete těžit z čerstvé zeleniny po celý rok. Na druhou stranu zelenina ze supermarketu se dá pořádně nabalit. Ale každý druh zeleniny má své vlastní požadavky. Pokud se s nimi nepočítá, může se rychle stát, že rostlina neplodí. Pak se nevyhnutelně musíte vrátit do supermarketové zeleniny nebo se bez ní úplně obejdete.
V zimních měsících je obzvláště obtížné pěstovat zeleninu, protože podmínky, jako je teplo a slunce, často nejsou nebo jsou dány jen zřídka. V zimě je skleník spíše využíván k ochraně vašich rostlin. Velké hrnkové rostliny mohou být ve skleníku dobře chráněny. Ale měsíc březen konečně opět ohlašuje začátek sezóny. Slunce se objevuje stále častěji a má také sílu vyhřát skleník na požadovanou teplotu.
Výsev rané zeleniny do skleníku
Existují některé druhy zeleniny, které snášejí někdy velmi chladnou půdu a lze je bez problémů zasadit v březnu.
Špenát pro posílení
Děti milují špenát, koneckonců vás dělá silnými jako Popeye. Špenát ale rádi jedí i dospělí, protože je prostě výborný a hlavně zdravý. Špenát, který zasejete v březnu, můžete sklidit a vychutnat si ho již v květnu.
Setí
Semena špenátu se zasévají asi 1 až 3 centimetry hluboko do země. Poté zrna zakryjte trochou zeminy, ale netlačte dolů. Mezi řadami by měla být vzdálenost asi 15 centimetrů.
Údržba
Půdu udržujte vždy mírně vlhkou, ale nikdy ne příliš vlhkou. Abyste předešli známému padlí, měli byste skleník vždy dobře větrat.
Sklizeň
Přibližně po 8 týdnech můžete sklízet svůj první špenát. Odřízněte toŠpenát těsně nad zemí. Pokud si dáte pozor, abyste nezanechali jádra špenátu, můžete ze stejné rostliny sklidit až čtyři špenáty.
» Tip: Když rostlina začne kvést, špenát by se již neměl sklízet.
Ředkvičky na salát
I když pěstujete ředkvičky ve skleníku, čerstvou zeleninu budete mít na stole během chvilky. Ředkvičky nepotřebují mnoho – trochu hnoje, který je vhodné navézt již na podzim, vlhkou, ale ne mokrou půdu a světlo. Pokud vaše rostlina ředkvičky nemá dostatek světla, vystřelí nahoru a nebude tvořit cibulky.
Výsev
Semena zasaďte 0,5 až 1 centimetr hluboko do půdy tak, aby mezi nimi byla vzdálenost alespoň 5 centimetrů. Dávejte pozor na vzdálenost, jinak rostliny porostou příliš blízko u sebe a nedostanou světlo, které potřebují.
Péče
Vypíchněte sazenice, pokud rostou příliš blízko u sebe. Ředkvičky potřebují stálou vlhkost. Zalévejte tedy vždy pravidelně, ale ne příliš. Rostliny vůbec nesnášejí přemokření.
Ředkvičky také preferují volnou půdu. Půdu kolem rostliny ředkvičky tedy pravidelně kypřete. Takto vznikají silné a rovnoměrné hlízy.
Sklizeň
Jakmile jsou ředkvičky zralé, lze je sklízet. Pokud žárovku necháte v zemi příliš dlouho, nakonec změkne a osrstí.
Mrkev jako svačina mezi jídly
Pokud v březnu zasadíte mrkev do skleníku, můžete ji sklidit dříve než mnozí jiní a užít si její jedinečnou chuť. Mimochodem, k rajčatům se hodí i mrkev. Takže je můžete bez problémů uložit do postele.
Výsev
Pokud dáváte semínka mrkve na záhon, měli byste se ujistit, že půda není příliš vlhká, aby co nejvíce semínek vyklíčilo . Semena se umístí asi 1 až 2 centimetry hluboko do země. Mrkev lze vysévat blízko sebe, protože ne všechna semena vždy vyklíčí.
Péče
Jakmile semena vyklíčí na povrchu, měli byste sazenice vypíchnout. Pokud rostliny rostou příliš blízko u sebe, plody budou jen drobné. Je také velmi důležité, abyste udržovali záhon bez plevele. Rostliny tak mají dostatek prostoru k růstu a nejsou přerostlé.
Mrkev pravidelně zalévejte, ale ne příliš. Pokud souhlasíte sPokud dáte mrkvi čas na zalití a pak jí dáte další porci vody, mrkev může prasknout.
Sklizeň
Fáze, ve které sklidíte mrkev, je jen na vás. Pokud dáváte přednost malé, jemné mrkvi, můžete ji včas vytáhnout ze země. Pokud dáváte přednost sklizni větší mrkve, budete si muset ještě chvíli počkat. Zde pomůže čas od času jednoduše zkontrolovat.
Rajčata jako náplň
Ať malá koktejlová rajčata nebo velká révová rajčata – rajčata jsou prostě chutná a navíc zdravá. Pokud nekupujete mladé rostliny, ale vyséváte semena, máte ještě větší rozmanitost odrůd. Jakmile najdete kmen, který se vám líbí, můžete kmen dokonce množit sami.
Výsev
Semena můžete do svého skleníku přinést začátkem března. Semínka umístěte do půdy asi 3 centimetry od sebe. Poté musíte semínko zasypat asi 5 centimetry zeminy, protože rajčata patří k tmavým klíčičům.
Péče
Když rostliny rajčat vytvoří své první skutečné listy rajčat, musíte je vytrhnout. Po ledových svatých a když rostlina dosáhne alespoň 30 centimetrů, můžete rajčata vysadit na zahradní záhon. Rajčata však dosahují větší sklizně ve skleníku.
Sklizeň
Když jsou rajčata zralá, lze je sbírat a ihned konzumovat.