Pěstování hub

Věděli jste, že své vlastní houby můžete pěstovat po celý rok? Ukážeme vám, co potřebujete.

Skvělé na tom je, že domácí houby jsou obvykle bez znečištění a zaručují bezstarostný požitek, kterého dosáhnete s malým úsilím. V létě je to skoro hračka a v zimě vám stačí bezmrazá místnost nebo skleník. Takže můžete pěstovat a užívat si lahodné bílé a hnědé houby po celý rok.

blockquote class="td_quote_box td_box_center">Tip: A houby můžete pěstovat i na terasách a balkonech, zejména jako malé pěstební nádoby jen málo místa pro nárokování.

Mimochodem, houby jsou jednou ze zeleniny bohatou na vitamíny, která má málo kalorií a lze ji jíst syrovou nebo tepelně upravenou. Nejenže tedy chutnají skvěle, ale také neškodí vaší postavě.

Tip: Nakládané sladkokyselé houby. Chutná opravdu skvěle a je to skvělý domácí dárek ze zahrady.

Pro pěstování hub je vhodné používat tzv. konfekční kulturu, kterou seženete v dobře zásobených zahradnických obchodech. K těmto hotovým kulturám je ve většině případů dodáván i návod, díky kterému je příslušné pěstování hub naprosto dokonalé. Při nákupu si ale dejte pozor na výrobce a původ kultury. Vždy hledejte pečeť schválení.

Na pěstování hub pak budete potřebovat zakrývací misku na semena, do které hotovou kulturu (substrát) naplocho rozložíte. Poté substrát opět tence zasypte zeminou z květináče a rovnoměrně navlhčete rozprašovačem. Nakonec dejte na mísu víko a nechte houby prospívat při teplotách kolem 15 až 20 stupňů.

Tip: Pokud nemáte plastový tác na semena, můžete samozřejmě jako alternativu použít dřevěnou krabici. Stačí je vyložit fólií, rovnoměrně naplnit substrátem a zeminou a překrýt průhlednou fólií. Ale samozřejmě se můžete spolehnout i na hotové sady na pěstování hub:

Správně pečujte o houby

Během pěstování hub byste měli vždy udržovat půdu rovnoměrně vlhkou. Za tímto účelem můžete půdu navlhčit například rozprašovačem. Poté byste měli své pěstování hub co nejdříve pokrýt.

Jakmile hlavičky hub vyraší ze země (zhruba od 2centimetrového růstu), musíte odstranit kryt, aby se houbám nadále dařilo na vzduchu fresh . Houby pak můžete nožem nakrájet na požadovanou velikost a připravit. V lednici je lze skladovat maximálně 5 dní.

» Mimochodem: S připravenou kulturou můžete čerstvé houby sklízet obvykle čtyři měsíce, než je budete muset vyměnit za nový substrát. Při výměně musíte vždy pečlivě vyčistit plastovou oblast.