Špenát nechutná každému, ale vypěstovat si ho sami, to je něco jiného. Špenát můžete sklízet dokonce dvakrát ročně.
Jsou prý lidé, kteří rádi jedí hodně špenátu. Nutno uznat, že když se to udělá dobře, tak to i chutná. Zvláště pokud si ji pěstujete na vlastní zahradě. Co spousta lidí ani neví, špenát můžete sklízet dvakrát.
Taková zelenina se s kupovanou nedá nijak srovnávat. Pokud chcete špenát vyzkoušet, musíte vědět, že špenátu se nejlépe daří v jemně drobivém semeništi.
Sklízejte špenát na podzim a na jaře
Pokud ji zasejete v srpnu, často ji můžete sklízet již koncem září. Vzhledem k tomu, že špenát je mrazuvzdorný - alespoň většina odrůd (informace jsou k dispozici u zahradníka), můžete jej bez obav nechat přezimovat venku. Takto získáte druhou sklizeň na jaře.
Nevysévejte špenát příliš hustě
Špenát by se také neměl vysévat příliš hustě. Měla by být zachována vzdálenost řádků cca 25 centimetrů. Pokud chcete mít jistotu, můžete rostliny na zimu přikrýt klestí. To je však skutečně nutné pouze v obzvláště tuhých zimách nebo v nepříznivých lokalitách.