Fazole, známé také jako fazole nebo fazole, lze zasadit jako zeleninu v kuchyňské zahradě a v okrasné zahradě jsou absolutním poutačem.
Fazol ohnivý (Phaseolus coccineus), známý také jako bob, bavlník nebo bob, se vyskytuje jako okrasná rostlina, ale také jako užitková rostlina v domácí zahradě. Jednoleté rostliny jsou dychtivými horolezci a potřebují vhodnou podporu od hobby zahradníka. Na mřížoví se rychle dosáhne výšky tří až čtyř metrů. Luštěniny lze vysadit i jako živý plot. Krásné květiny slouží jako poutač. Sklizeň lahodného ovoce začíná uprostřed léta.
Původ ohnivé fazole
Původní domov dekorativních fazolí je v tropických oblastech Jižní Ameriky. V 17. století se rostliny, pro své nápadné květy také známé jako fazole, dostaly do Evropy po moři. Dnes je fazol běžná domácí v celé Evropě. V Rakousku je bavlník známý také jako broučí bob. Turecká fazole, arabská fazole nebo květinová fazole jsou další běžné triviální názvy. Existuje botanický vztah k francouzskému fazoli a fazolu tyčovému.
Using the Fire Bean
Fazole lze použít v okrasných a kuchyňských zahradách nebo vytvořit harmonický přechod do obou oblastí. Rostliny jsou vhodné pro ozelenění zdí a plotů a poskytují atraktivní ochranu soukromí na mřížích a pergolách.
Po období květu dozrávají zelené luskoviny. Ty mohou v závislosti na odrůdě dosahovat délky i více než 25 centimetrů. Využití v kuchyni je podobné jako u fazolí nebo fazolí.
Upozornění: Ohnivé fazole se nesmí jíst syrové. Obsahují toxickou látku phasin.
Uvnitř lusků jsou semena. Jsou také jedlé, když jsou uvařené.
Plant Fire Bean
➔ Najděte správné místo
Nenáročné ohnivé boby se aranžují téměř ke každému stojanu. Rostlinám se daří na slunci i v polostínu. V mírných oblastech je možná i dvouletá kultura.
»Tip: fazole by měly být zasazeny každý rok na nové místo. Opětovná výsadba na stejném místě se doporučuje až po nejméně pěti letech.
Následující sousedé pro výsadbu jsou zvláště vhodní nebo je třeba se jim pokud možno vyhnout.
užitečné rostliny
Brambory
Rajčata
Okurky
Celer
Slané
nevhodné rostliny
Pórek
Cibule
Česnek
Hrášek
Fenykl
Pěstování je možné i na balkóně a terase. Rostliny v květináčích vyžadují vhodné šplhací pomůcky.
➔ Výběr ideálního substrátu
Jakákoli konvenční zahradní půda je vhodná pro pěstování bobu. Bavlník má nejlepší podmínky pro růst, když je půda propustná a bohatá na živiny s vysokým podílem jílu.
Válcové fazole lze předpěstovat nebo přímo vysévat.
➔ preferuji ohnivou fazoli
Rostlinu můžete začít pěstovat na konci dubna. Pro urychlení klíčení je vhodné fazole před výsevem namočit alespoň na den do teplé vody.
- Předmáčet fazole
- Naplňte květináč zeminou z květináče
- Dejte fazole pupkem nahoru
- Naplňte půdu asi dva až tři centimetry
- Stiskněte lehce zemi
- Fazole lehce zalijte
- Umístěte květináč při pokojové teplotě
Postačí teploty kolem 20 stupňů. Je důležité neudržovat fazole příliš vlhké. Zhruba po týdnu se objeví první sazenice. Pokud bylo nebezpečí nočních mrazíků odvráceno od poloviny května, lze fazole vysadit venku.
➔ Zasejte boby přímo
Pokud chcete semínka přinést přímo na pole, měli byste počkat, dokud teploty trvale nedosáhnou hodnot kolem deseti stupňů. I zde je vhodné nechat semínka nabobtnat.
Nejprve se musíte postarat o lezecké pomůcky. Pokud není k dispozici plot nebo pergola, lze postavit dřevěné nebo kovové kůly. Kolem lezecké pomůcky se udělají malé otvory hluboké asi tři centimetry. Umístěte čtyři až šest fazolí do těchto shluků.
Zhruba dva až tři centimetry zeminy jsou zasypány. Když mladé rostlinky dosáhnou výšky asi pěti centimetrů, lze je naskládat. To umožňuje růst silnějších rostlin. Vlivem přebytku substrátu se stále častěji tvoří boční kořeny. Absorpce vlhkosti a živin může být zvýšenastát se.
Stébla bavlníku mohou dorůst délky až šesti metrů. Vždy se vinou kolem mřížoví v levém směru. Nažloutlé nebo načervenalé květy se objevují mezi červnem a zářím.
Péče o zrnka paliva
➔ Fazole řádně zalévejte
Fazole je třeba pravidelně zalévat. Zejména rostliny v květináčích mají vysokou potřebu tekutin. Důležitá je každodenní zálivka, aby rostlina neopouštěla květy a vyvíjela se podle přání. Při nalévání záleží na jistém instinktu. Fazole netolerují přemokření.
» Tip: Odkapávání střepů nebo štěrku na dně rostlin v květináčích může zabránit zamokření.
➔ Fazole správně hnojte
Růst rostlin lze podpořit přidáním kompostu. Vítaná je i mulčovací vrstva z posekané trávy nebo z kopřiv. Další opatření nejsou nutná.
Rostliny samy mohou poskytnout živiny do půdy. Ohnivé boby mají obzvláště vysoký obsah dusíku. Pokud po sklizni neodstraníte kořeny, můžete substrát obohatit dusíkem a vytvořit tak ideální podmínky pro rostliny s vysokou zátěží.
➔ Nakrájejte fazole
Fazol je potřeba řezat pouze tehdy, když roste obzvlášť bujně. To závisí na odrůdě. Pokud chcete fazole používat především jako ochranu soukromí, můžete pravidelně odstraňovat vybledlé květy. To zajišťuje intenzivní dokvět.
➔ Rozmnožujte fazole
Fire Beans se množí semeny. Semena by měla být sklizena, když jsou semena zralá, ale lusky ještě nejsou otevřené.
» Tip: Semena zůstávají životaschopná několik let a lze je sušit a přezimovat.
Sklízejte ohnivé fazole
Doba sklizně fazole běžecké trvá od srpna do října. Lze sklízet ve třech fázích:
- Zelené fazolky – sklízejí se nezralé lusky
- Mléčná zralost – zrna jsou zralá, ale ještě neztuhlá
- Fazole – sklízejí se zralé fazole
Ohnivé boby se obvykle sklízejí od srpna a během takzvaného období zrání mléka.
Zjistit choroby a škůdce
Fazole by měla být zaseta pouze tehdy, když půdě již nehrozí mrazy. Jinak zůstávají jádra v zemi příliš dlouho a jsou napadána polními slimáky nebo červy. Škůdci se zavrtají do jader a zničí sazenice.
Kdo rostlinypředpěstované, nemusí se obávat napadení škůdci. Na druhou stranu mladé rostliny jsou perfektní potravou pro slimáky.
Pokud listy zežloutnou nebo holé, obvykle to znamená chybu v péči. Fazole je příliš suchá.
V deštivých dnech se může objevit onemocnění mastných skvrn. Bakteriální onemocnění se projevuje v podobě mastných skvrn a žlutého okraje listu. Tomu lze předejít pravidelným postřikem vývarem z přesličky rolní.
Zimní fazole
Vzhledem k tomu, že se jedná o jednoleté rostliny, není obvykle vyžadována žádná zimní ochrana. Přes zimu je ještě možné přivézt kořeny. Za tímto účelem se kořeny bavlníku na podzim vykopou a uloží do půdy nebo písku. Hibernace by měla být prováděna na chladném a tmavém místě. Je důležité zajistit, aby kořeny nevyschly. Na jaře mohou být kořeny opět vysazeny venku.
Ohnivé fazole – oblíbené odrůdy
Obchod nabízí různé druhy ohnivých fazolí. Ty jsou nejen vizuálně atraktivní, ale také poskytují vysoké výnosy plodin.
| Typ | Barva květu / charakteristika |
|---|---|
| Fasolia Gigantes | • bílé květy • velká semena |
| Scarlet Emperor | • červené květy • robustní odrůda • velmi chutné |
| Hestia | • červeno-bílé květy • pouze 30 cm vysoké • ideální semaforová rostlina |
| Bílí obři | • bílé květy • produktivní • jemné a masité |
| Painted Lady | • červeno-bílé květy • zvláště dekorativní |
| Lady Di | • červené květy • bezzávitové lusky |
| Hammond's Dwarf Scarlett | • červené květy • nízký růst • vysoká výnosnost |