Okrasné zelí dodává barvu na zahradě, na balkoně nebo terase, když letní květiny dávno odkvetly. Ukážeme vám, jak ji správně pěstovat.
Zelí není jen na stole, dostalo se i na záhon a může se stát poutačem v okrasné zahradě. Okrasné zelí ve tvaru růžice (Brassica oleracea) vytváří barevné kontrasty a v podzimní zahradě působí působivě. Když čas letních květů skončí, okrasné zelí začne zářit intenzivními barvami a dokáže upoutat pozornost i v zimě. Okrasné zelí je obzvláště působivé, když je vysazeno ve skupinách a v kombinaci s filigránovými trávami.
Malý popis rostlin
Okrasné zelí roste ve tvaru růžice. Některé odrůdy tvoří i stonky. Impozantní rostliny mohou dorůst do výšky 30 až 50 centimetrů a značně se rozrůstají do šířky. Měli byste to zvážit při výsadbě, aby rostliny měly dostatek prostoru.
Okrasné zelí zaujme svými nápadně barevnými listovými růžicemi. Paleta barev sahá od krémové a nažloutlé až po růžové a fialové variace. Okraje listu mohou být hladké nebo proříznuté.
Mezi květnem a červnem se na okrasném zelí objevují žlutá květenství, která se vyvíjejí na dlouhých stopkách a tyčí se nad listy. Po odkvětu vyvine lusky.
Pokud teplota klesne pod deset stupňů, je vybarvení okrasného zelí nejintenzivnější. Potom je rostlina často řezána pro květinovou vázu.
Původ
Okrasné zelí patří mezi brukvovité rostliny a úzce souvisí s tradiční zelí. Okrasné zelí pochází původně z pobřeží Atlantiku. Postupem času se vyvíjely další a další dekorativní formy, které už dávno opustily zeleninový záhon a přesvědčí na záhonku, ale i na balkóně a terase i ve vaně.
Pěstujte okrasné zelí
Najděte vhodné místo
Pro rostlinu by mělo být nalezeno slunné místo. Zelí jinak postrádá intenzivní barvu listů. V noci mají rostliny rády chladněji a teploty mohou klesnout na deset až patnáct stupňů.
Křivnaté rostliny patří k velkým konzumentům. Proto jeNedoporučuje se je léta vysazovat na stejné místo. Pokud dodržíte střídání plodin a po tříleté přestávce znovu zasadíte okrasné zelí na stejné místo, rostliny posílí a budou odolnější vůči napadení škůdci a chorobám.
Tip: Rostliny a luštěniny nočník jsou vhodné jako sousedé rostlin. Okrasné zelí hůře harmonizuje s jahodami a jinou brukvovitou zeleninou.
Vyberte si správný substrát
Okrasné zelí potřebuje propustnou a na živiny bohatou půdu. Substrát je ideálně mírně zásaditý až mírně kyselý. S radostí přijímáme i jílovitou půdu. Těžký podavač těží z obohacení substrátu hnojem nebo kompostem.
Pokud se okrasné zelí pěstuje ve vaně, je vhodná běžná zemina. Před výsadbou byste měli na dno nádoby umístit drenáž, abyste zabránili podmáčení. Protože okrasné zelí je vůbec nesnáší.
Výsadba dekorativního zelí - krok za krokem
1. Vyberte umístění2. Připravte půdu
3. Upgradujte substrát
4. Vykopejte výsadbovou jamku
5. Dodržujte vzdálenost výsadby6. Zasaďte
7. Naplňte substrát
8. Přitlačte půdu dolů
9. Zalijte půdu
Dokonce můžete vysadit rostliny, které jste přinesli brzy od května. Alternativně jsou komerčně dostupné mladé rostliny. Ty mohou být umístěny venku až do září. Půda musí být prokypřena a zásobena přírodním hnojivem. Vápno by mělo být přidáno do kyselých substrátů.
Vzdálenost výsadby by měla být alespoň 35 centimetrů. Okrasné zelí v různých barvách vypadá ve skupinových výsadbách velmi dekorativně.
Tip: Druhy s dlouhými stonky rostou do požadovaného tvaru lépe, pokud jsou spodní listy pravidelně odstraňovány z výšky růstu 20 centimetrů.
Zalévejte okrasné zelí správně
Zelí potřebuje pravidelnou zálivku. Hobby zahradníci zde potřebují trochu taktu, protože půda nesmí vyschnout. Netoleruje se ani podmáčení. Nechte proto vrchní vrstvu zeminy trochu vyschnout, než okrasné zelí znovu zalijete.
Rostliny v nádobách potřebují častější zálivku. Ujistěte se, že kapalina může snadno odtékat.
Správně hnojit okrasné zelí
Těžké krmítko závisí na pravidelném přísunu živin. Každé dva až čtyři týdny dostává okrasné zelí tekuté hnojivo, které se přidává do závlahové vody. Od podzimu se zastaví hnojení a pomalu se omezí i zálivka.
Přehled nejdůležitějších tipů pro výsadbu a péči
| Aktivita | Vysvětlení |
|---|---|
| Vyberte místo | • jasné • slunečno • chladněji v noci |
| Připravte půdu | • uvolnit • zásobit živinami • vápenitá kyselá půda |
| výsadba | • poznamenejte si vzdálenost výsadby • studna |
| Casting | • nenechte vyschnout • zabraňte podmáčení |
| Hnojit | • pravidelně dodávejte tekuté hnojivo • přestaňte hnojit na podzim |
Rozmnožování okrasného zelí
Okrasné zelí lze množit výsevem mezi květnem a červnem. Pokud začnete růst příliš brzy, musíte počítat s tím, že vybarvení bude méně intenzivní.
Tip: Sbírat semena z existujících rostlin je možné jen ve velmi málo případech. Můžete je také získat v obchodech:
Semínka vložte do mělkého podnosu a nechte je klíčit při teplotě asi 18 stupňů. Později se semena dokážou vyrovnat i s okolní teplotou deset až dvanáct stupňů.
Když se objeví první kotyledony, můžete mladé rostliny oddělit do květináčů. Pokud má být okrasné zelí pěstováno jako nádobová rostlina, je třeba zvolit vhodnou velikost květináče. V menších květináčích mohou mladé rostliny snadno přežít několik týdnů, dokud nebudou zasazeny na záhon.
Rozpoznejte choroby a škůdce na okrasném zelí
Okrasné zelí je poměrně robustní rostlina, kterou jen zřídka navštěvují choroby nebo ji napadají škůdci.
Příležitostně dochází k následujícím typům poškození:
- Mšice
- Bílé zelí
- Clubroot
Mšice na okrasném zelí
Mšice nezůstanou ani u okrasného zelí. Boj s ní je poměrně snadný a není třeba sahat po chemických pesticidech. V případě lehčího napadení obvykle postačí opláchnutí silným proudem vody. Se silnějším napadením lze bojovat kopřivovým vývarem. Rostliny by se však neměly ošetřovat jemným mýdlem. Roztok způsobuje nevzhledné skvrny na listech.
Tip: V přírodě jsou parazitické vosy, berušky a krajnice přirozenými predátory, kteří bojují s mšicemi.
Motýl bílý zelí na okrasném zelí
Pokud motýl bělásek zelný radikálně zasáhne, z okrasného zelí je vidět jen kostra a bojovat s ní už nemá cenu. Preventivně můžeteV létě se na spodní straně listů kontrolují vajíčka. Nažloutlá vejce se shromáždí a vyhodí. Housenky, které se již vylíhly, musí být také okamžitě odstraněny z okrasného zelí.
Clubroot na okrasném zelí
Toto houbové onemocnění je běžné u zelí a jiných brukvovitých rostlin. Slizovka Plasmodiophora brassicae přežívá v půdě řadu let. Poškození se projevuje ztluštěním baňatého kořene. V důsledku toho rostlina již nemůže absorbovat dostatek vody. Listy vadnou a okrasné zelí odumírá.
Choroba je velmi tvrdohlavá a často je rozpoznána příliš pozdě, takže je obtížné s ní bojovat a rostliny je nutné zlikvidovat, aby se houba nerozšířila na sousední rostliny.
» Tip na čtení: Předcházejte kýle zelí – jak chránit zelí
Okrasné zelí na zimu
Okrasné zelí je podmíněně odolné. Při velkých mrazech lze doporučit zimní ochranu před listím nebo klestí. Teploty do minus deseti stupňů jsou snadno tolerovány. Pokud pěstujete okrasné zelí v kbelíku, přezimujte rostlinu na světlém a nezamrzajícím místě v domě.
Rostliny v květináčích jsou obecně náchylnější k poškození mrazem, protože květináč rychle promrzne a kořeny již nemohou absorbovat živiny ze zmrzlého substrátu.
Sklízení a použití okrasného zelí
Na konci podzimu dosáhlo okrasné zelí své nejkrásnější barvy listů a lze je sklízet. Skvěle nevypadá jen jako dekorace do váz. Je vhodný i ke konzumaci.
Tip: Barva okrasného zelí se vařením ztrácí.
Chuť okrasného zelí připomíná brokolici nebo květák. Listy jsou jemné a snadno se připravují. Předtím je však nutné okrasné zelí důkladně opláchnout pod tekoucí vodou a odstranit půdu a hmyz.
Upozornění: Okrasné zelí, které si sami zasadíte, můžete bez váhání jíst. Odrůdy pěstované pro dekorativní účely jsou často kontaminovány znečišťujícími látkami a nejsou vhodné ke konzumaci.