Brambory lze pěstovat na záhonech na vlastní zahradě a dokonce i v květináčích na balkoně s minimální námahou. Řekneme vám, jak na to.
Statisticky řečeno, každý Němec sní ročně kolem 60 kilogramů brambor. Na celém světě existuje téměř 4000 odrůd brambor. Téměř 200 z nich se pěstuje v Německu. Sieglinde, Christa nebo Agria znáte podle jména. Brambory si snadno vypěstujete sami, a to nejen na velkých polích, ale i na malém prostoru. Co je třeba vzít v úvahu při sázení brambor, je uvedeno níže.
Vyberte správný typ
Na základě množství různých druhů brambor by měl být nejprve proveden cílený výběr. Obchod nabízí speciální sadbové brambory. Lze použít i běžné brambory ze supermarketu. Hrozí však, že výnosy budou spíše nízké, protože při komerčním pěstování se často používají látky inhibující zárodky.
Brambory lze vybrat podle následujících kritérií:
- Čas sklizně
- Chování při vaření
- Skladovací doba
| criterion | Typy |
|---|---|
| čas brzké sklizně | • Adretta • Anabella • Belana • Christa • Gala • Gloria • Sieglinde |
| pozdní sklizeň | • Atlanta • Bamberger Hörnchen • Granola • Laura • Panda |
| vroucí | • Anabella • Bamberger Hörnchen • Belana • Cilena • Linda • Sieglinde |
| vaření na mouce | • Agria • Melina • Victoria • Laura • Rosara • Christa |
| dobrá trvanlivost | • Adretta • Agria • Atlanta • Belana • Granola • Laura • Panda • Victoria |
Najděte vhodné místo
Pro pěstování brambor je ideální slunné místo. Brambory by se však měly pěstovat pouze na jednom a stejném místě každé čtyři roky. To pomáhá předcházet šíření nemocí a háďátek.
Tip: Salát a francouzské fazole jsou dobré následné plodinynebo kedlubny.
Při pěstování brambor a rajčat je třeba se vyhnout těsné blízkosti. Rajčata jsou často napadána hnědou hnilobou. Původce plísně bramborové vyskytující se v bramborách je identický. Plísňová choroba nejprve postihne listy brambor a vítr přenese spory na rajčata vysazená poblíž.
Tip ke čtení: Nemoci brambor – rozpoznání a boj s nimi
Vyberte a připravte substrát
Bramborům se daří ve všech půdách. Neúrodné místo však poskytne odpovídající nižší výnosy. Substrát by měl být hluboký a nepřemočený. Obohacení pomocí kompostu nebo hnoje zlepšuje kvalitu půdy.
Připravte půdu
Půda se nejprve nakypří do hloubky asi 30 centimetrů. Kameny, plevel a zbytky kořenů musí být odstraněny. Pro pěstování brambor je ideální písčitá půda. Těžká hlinitá půda má tendenci být podmáčená a musí být před výsadbou připravena.
Toho lze dosáhnout přidáním písku nebo kompostu. Dobrá je i předkultura s hlubokokořennou zeleninou, jako je ředkvička. Zapracování kompostu by mělo být provedeno brzy na jaře. Pokud kompost do půdy nevložíte až do výsadby, může dojít k přehnojení. To oslabuje rostliny a snižuje chuť a trvanlivost sklizně.
Poznamenejte si čas výsadby
První brambory lze sázet již začátkem dubna. Hobby zahradník volí rané odrůdy, které jsou již předklíčené. Výsadba může začít, když je teplota půdy deset stupňů. Předklíčené hlízy snesou i teploty kolem sedmi stupňů. Pokud dodržíte tuto časnou dobu výsadby, můžete sklízet již v červenci.
Předklíčkové brambory
Rané brambory lze předklíčit od konce února. To podporuje růst, činí brambory méně náchylnými k chorobám a zajišťuje vysoké výnosy. Předklíčené brambory také rostou při nízkých teplotách a dosáhnou zralosti dříve, než se objeví plíseň. Obecně lze výnos zvýšit asi o 20 procent.
To vyžaduje krabici naplněnou zeminou. Alternativně lze použít kartonovou krabici od vajec. Hlízy by měly být z poloviny pokryty substrátem. Květináč je umístěn při teplotách kolem 15 stupňů. Je důležité, aby se k žárovkám dostalo dostatek světla.Asi po šesti týdnech mohou být předklíčené brambory vysazeny na záhon.
Co je potřeba k sázení brambor?
- Sadcové brambory
- Fork
- hoe
- Lopata
- Vypočítat
- bucket
- šňůra
- Wheelbarrow
- Konvička
Pokyny pro výsadbu
1. Určete místo2. Připravte půdu
3. Vyrovnejte půdu
4. Natáhněte výsadbovou šňůru
5. Vytvořte výsadbový žlab6. Poznamenejte si vzdálenost výsadby
7. Zasaďte brambory
8. Brambory mírně zatlačte do substrátu
9. Uzavřete výsadbové příkopy
10. Počkejte na klíčení
11. Udržujte rostliny vlhké12. Naskládejte brambory
Půda se nejprve hluboce zryje a při výsadbě by měla být volná a vlhká. Natažení sázecí šňůry usnadňuje vytvoření záhonu. Motyčkou se vyrýsuje 20 až 30 centimetrů hluboká sázecí drážka. Pokud půda ještě nebyla pohnojena, lze do ní přimíchat kompost, hobliny z rohoviny nebo rohovou moučku.
Brambory jsou nyní vloženy a lehce zatlačeny do země. Mezi hlízami je třeba dodržet minimální vzdálenost 30 centimetrů. Mezi řadami by měla být vzdálenost alespoň 50 centimetrů. Výsadbové příkopy jsou uzavřeny hráběmi.
První listy se objeví asi po pěti týdnech. Hobby zahradník teď začíná hromadit brambory. Země se zalévá v intervalech jednoho až dvou týdnů. Hlízy pak místo paždí listů tvoří nové kořeny a tím i nové brambory. Po navršení substrátu vznikla asi 40 centimetrů vysoká vrstva zeminy. To je napuštěno bramborami. Brambory lze sklízet po třech až čtyřech měsících.
Výsadba brambor v květináčích
Pěstování brambor může probíhat i na malém prostoru. Lze ji pěstovat v kbelících a vanách na balkóně nebo terase. Nádoby se nejprve naplní vrstvou keramzitu nebo štěrku.
Tip: Květináč musí mít na dně otvory, aby mohla voda snadno odtékat.
Vrstva zeminy vysoká asi 15 centimetrů je zasypána drenáží. Poté se vloží hlízy. Do středně velkého květináče lze zasadit tři až čtyři brambory.
Sadcové brambory se pravidelně zalévají a rychle klíčí. Když výhonky dosáhnou délky asi deseti centimetrů, zemina se znovu zasype. Viditelné by měly zůstat pouze špičky listů. Tento proces se opakuje až do kbelíkunebo je kbelík zcela zaplněn zeminou.
Výsadba brambor na vyvýšené záhony
Malé zahrady obvykle neumožňují vytvoření záhonů s bramborami. Hobby zahradník se nemusí obejít bez domácích brambor, pokud využije vyvýšený záhon. Brambory se používají tak, jak je popsáno, a kultivují se podle vysvětleného principu vrstvy.
Pro pěstování na vyvýšených záhonech jsou vhodné zejména odrůdy Golden Wonder, La Ratte nebo Rosa Tannenspitzen. Domácí brambory lze sklízet asi po 100 dnech.